小暑過后天氣越來越炎熱，由于氣溫高濕度大，加上降雨頻發(fā)，導致體內濕氣過盛，該怎么去濕呢?別著急，接下來，學習啦小編就和大家分享夏天除濕氣的食物，希望對大家有幫助!

　　夏天除濕氣的食物

　　1、燕麥

　　燕麥能滑腸通便，促使糞便體積變大、水分增加，配合纖維促進腸胃蠕動，發(fā)揮通便排毒的作用。將蒸熟的燕麥打成汁當作飲料來喝是不錯的選擇，攪時也可加入其它食材，如蘋果、葡萄乾，營養(yǎng)又能促進排便!

　　2、冬瓜

　　有清熱利水、消腫解毒、生津除煩等功效，通過利尿把身體里多余的水濕排出體外。冬瓜做菜時只能放少量的鹽，因為鹽放多了會抵消冬瓜利水的作用。

　　3、薏仁

　　薏仁可促進體內血液循環(huán)、水分代謝，發(fā)揮利尿消腫的效果，有助于改善水腫型肥胖。薏仁水是不錯的排毒方法，直接將薏仁用開水煮爛后，適個人口味添加少許的糖，是肌膚美白的天然保養(yǎng)品。

　　4、木棉花

　　中醫(yī)認為，木棉花味甘性涼，歸脾、肝、大腸經，具有清熱解毒、除濕利水、健胃消暑等功效，對于泄瀉痢疾、咳血吐血、瘡毒濕疹等癥頗有療效。此外，木棉皮還有清熱、利尿、活血、消腫、解毒等功效。

　　5、小米

　　小米不含麩質，不會刺激腸道壁，是屬于比較溫和的纖維質，容易被消化，因此適合搭配排毒餐食用。小米粥很適合排毒，有清熱利尿的功效，營養(yǎng)豐富，也有助于美白。

　　6、馬齒莧

　　具有清熱祛濕、散血消腫等功效，適用于急性腸炎、痢疾、尿血、小便熱淋、黃疸、牙齦炎等病癥。

　　7、胡蘿卜

　　胡蘿卜對改善便秘很有幫助，也富含β-胡蘿卜素，可中和毒素。新鮮的胡蘿卜排毒效果比較好，因為它能清熱解毒，潤腸通便，打成汁再加上蜂蜜、檸檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。

　　8、白扁豆

　　扁豆具有健脾和中，消暑化濕等功效，適用于暑濕吐瀉，脾虛嘔吐、食少便溏、泄瀉水腫、赤白帶下等病癥。白扁豆性味平和，一般人群都適合食用。尤其是脾胃虛弱的人，多吃一些白扁豆可以健脾和胃。

　　9、洋蔥

　　具有和胃下氣、化濕祛痰、解毒殺蟲等功效，適用于胸悶脘痞、咳嗽痰多、小便不利等病癥。

　　10、鯉魚

　　夏季氣候溫熱潮濕，適當喝些鯉魚湯，有助于祛濕開胃、利水消腫。而從營養(yǎng)學角度來說，鯉魚富含優(yōu)質蛋白、礦物質和維生素，極易被消化吸收。

　　11、水芹

　　有清熱利水的功效，適用于小便淋痛、小便出血、帶下等病證。

　　12、鯽魚

　　有健脾利濕的功效，適用于脾虛食少、虛弱乏力、消渴引飲、浮腫、小便不利等病癥。

　　13、萵筍

　　萵筍味甘、苦，性涼，入腸、胃經，具有清熱利水的功效。適用于輕度水腫、小便不利。可以涼拌或煮湯吃，最好連葉一起食用。萵筍性偏涼，脾胃虛寒者不宜多食。

　　14、玉米須

　　玉米具有調中開胃、降濁利尿等功效，玉米須有利尿、消腫、除濕的作用?？扇「傻挠衩醉?5-30克(鮮品重量加倍)加水煎煮，去渣取汁;也可將玉米須放入茶杯中，開水沖泡，溫浸十分鐘后，代茶飲。

　　15、赤小豆

　　赤小豆味甘，入心、小腸經，具有利水除濕、和血排膿、消腫解毒的功效。它清熱作用比綠豆弱，但利水祛濕作用更強，不但可以治療一般的水腫，甚至可以治療“大腹水病”，即肝硬化腹水。赤小豆一般用來熬粥或做餡。

　　夏天除濕氣的食療

　　一、蘋果枸杞紅糖小米粥

　　食材：蘋果1個、小米50g、紅糖適量、枸杞適量

　　做法：

　　1)準備好小米。枸杞紅糖蘋果。

　　2)將小米用清水清洗干凈。

　　3)蘋果去皮切成塊。

　　4)將小米和蘋果再加入適量的清水放入湯鍋中，大火煮開轉小火煮至20分鐘。

　　5)加入枸杞和紅糖。

　　6)繼續(xù)小火煮至10分鐘即可。

　　二、紅豆蓮藕湯

　　食材：蓮藕1節(jié)、紅豆100g、清水適量

　　做法：

　　1)準備好食材

　　2)將紅豆洗凈，用清水浸四十分鐘。

　　3)蓮藕洗凈，批去皮洗凈，切件。

　　4)將蓮藕、紅豆放入煮鍋中，一次性加入適量的清水。

　　5)大火煮滾。

　　6)揭蓋，關火

　　7)整鍋倒入預先預熱好的電燉鍋內。

　　8)蓋鍋蓋，通電。

　　9)大火燉2小時，喜歡咸的可以下鹽調味，吃淡的無須下鹽。

　　三、鴨架冬瓜粉絲湯

　　食材：鴨架500g、鹽適量、八角適量、姜片適量、料酒適量、冬瓜適量、清水適量、蔥末適量、粉絲適量

　　做法：

　　1)將鴨架上所有的鴨皮去掉，屁股那里多切掉一些，剁成塊備用。2)冬瓜切片，切點姜片，準備兩個大料。

　　3)取砂鍋燒開一鍋水，加入姜片和大料。

　　4)加適量料酒。

　　5)再次燒開以后加入剁好的鴨架塊蓋蓋子燉煮50分鐘。

　　6)50分后加入冬瓜片。

　　7)加入清洗過的粉絲煮2分鐘。

　　8)最后加入適量鹽燒開就可以了，盛入碗中撒點蔥末。

　　四、紅豆花生米鳳爪湯

　　食材：紅豆50g、花生米50g、雞爪300g、鹽適量、豬龍骨適量、生姜適量、八角適量

　　做法：

　　1)準備食材：紅豆、花生米、雞爪、豬龍骨，紅豆與花生米提前泡發(fā)

　　2)將雞爪剪去腳趾甲，與龍骨一起放入湯鍋，加適量清水，生姜一塊、八角一個，將水煮開

　　3)撈出雞爪與龍骨，用清水洗凈浮沫，棄生姜、八角不用

　　4)將洗凈的雞爪、龍骨放入高壓鍋

　　5)倒入紅豆及花生米6)加適量清水

　　7)加蓋，大火燒開，轉小火燉25分鐘

　　8)開蓋，加適量食鹽

　　9)紅豆花生米鳳爪湯可以享用了。

　　五、燕麥蜜豆荷包蛋

　　食材：燕麥片20g、蜜豆適量、雞蛋適量、牛奶適量

　　做法：

　　1)取一個砂鍋(保溫性能好)，普通鍋子也行，稍多放點水，燒開。

　　2)水燒開后，關火，將雞蛋打入鍋內。(水沸的時候別打雞蛋，沸騰的水花容易將雞蛋沖散)

　　3)將蓋子蓋上，燜5分鐘左右。(根據(jù)個人喜好決定時間，喜好糖心蛋，大約4-5分鐘即可喜歡全熟，可以再多會時間)

　　4)打開蓋子，發(fā)現(xiàn)荷包蛋已經做好了，盛出來吃掉吧!

　　5)牛奶煮沸，立即關火。

　　6)倒入蜜豆，攪拌均勻。

　　7)攪拌均勻。

　　8)即食燕麥片倒入碗底。

　　9)將荷包蛋舀入碗內。

　　10)將牛奶蜜豆盛出，舀入碗內即可。
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