夏天吃什么可以減肥
明明汗流浹背吃不下飯，卻還是肚肚肥肥肥!該怎么辦呢?要怎么減肥呢?下面學(xué)習(xí)啦小編整理了夏天減肥食物以供大家閱讀。
夏天減肥食物
1、苦瓜
熱量：19卡/100克
苦瓜含有苦味素，能有效減少脂肪。中醫(yī)認(rèn)為，苦瓜味甘性平，解毒排毒、養(yǎng)顏美容，可除邪熱，清除體內(nèi)的有害物質(zhì)，解勞乏，清心明日，因此是為首選?？喙想m苦，但降火排毒功效卻十分顯著。另外，苦瓜還有抗癌功效，可增強(qiáng)自身免疫能力。
推薦做法：炒菜時(shí)，先將蒜片爆香，再加入苦瓜，要大火快速翻炒，方可炒的香脆，加少量醋和醬油、鹽等，二十分鐘出鍋即可，可適量加火腿等，吃起來(lái)不會(huì)覺(jué)得太苦。
2、胡蘿卜
熱量：37卡/100克
胡蘿卜富含植物纖維，能加強(qiáng)腸道蠕動(dòng)，達(dá)到利膈寬腸的目的，也能通便防止癌癥發(fā)生。而且胡蘿卜內(nèi)含降糖物質(zhì)，而槲皮素、山奈酚等成分則能降血脂。而且，胡蘿卜味甘，性涼，又富含各種維生素，有養(yǎng)血排毒、健脾和胃的功效，加速體內(nèi)汞離子的排出。
推薦做法：把胡蘿卜切絲，做成涼拌菜是不錯(cuò)的選擇哦!也可以用來(lái)和玉米一起滾湯，湯鮮甜又去火。
3、菠菜
熱量：24卡/100克
菠菜富含植物粗纖維，能加強(qiáng)腸胃功能，助消化，有效治療便秘。菠菜含有的胡蘿卜素能轉(zhuǎn)化成維生素A，有效促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育。中醫(yī)認(rèn)為，菠菜氣味既冷，能利腸胃，能解熱毒、酒毒，因寒療熱。
推薦做法：先把蒜蓉爆香，然后放菠菜下鍋，炒出來(lái)的菜肴香而下飯。也可以用菠菜滾湯。
4、海帶
熱量：12卡/100克
海帶風(fēng)味獨(dú)特，含有的膳食纖維可以增加糞便體積，維生素和無(wú)機(jī)鹽可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，以利于大便通暢。海帶中含有甘露醇，是利尿消腫的好幫手。海帶味咸，性寒，具有消痰平喘、排毒通便的功效。
推薦做法：夏季里，最受歡迎的一道湯水便是海帶綠豆沙，對(duì)于降暑消脂的效果不錯(cuò)。
5、木耳
熱量：21卡/100克
木耳有排毒解毒、清胃滌腸、和血止血等功效。木耳是“腸胃清道夫”，所含的膠質(zhì)可以把人體消化系統(tǒng)內(nèi)的殘留灰塵、雜志吸附并排出體外，起到清胃滌腸的作用。同時(shí)木耳對(duì)于治療便秘有不錯(cuò)的功效。木耳能幫助消化纖維類物質(zhì)，平時(shí)無(wú)意中吃下的沙子、金屬等，吃木耳可幫助溶解及烊化。
推薦做法：木耳可以做涼拌，也可以做各色菜肴的配菜，非常容易搭配。
6、空心菜
熱量：20卡/100克
空心菜里有一種分類是紫色蕹菜，其富含的胰島素成份可有效的降低血糖?？招牟酥懈缓罅康拇掷w維，由纖維素、半纖維素、木質(zhì)素和果膠等組成，空心菜中的木質(zhì)素可以增強(qiáng)巨噬細(xì)胞吞食細(xì)菌的活躍度，果膠可加速體內(nèi)有毒物質(zhì)分解、排出。
空心菜性涼，可榨汁用于解食物中毒，因?yàn)槠洳酥梢种平瘘S色葡萄球菌、鏈球菌。夏季常吃空心菜，可以防暑解熱、涼血排毒、防治痢疾。
推薦做法：酸辣空心菜，水燙空心菜，素炒空心菜。
7、絲瓜
熱量：20卡/100克
絲瓜有減肥的功效，因?yàn)榻z瓜的熱量很低，而且所含的皂疳和粘液有利于大便通暢，減少便秘。
絲瓜也有清熱解暑的功效。歷代醫(yī)藥典籍及其《本草綱目》皆說(shuō)絲瓜能“清熱利腸”。暑天吃些絲瓜湯，能消暑解熱。做湯時(shí)烹煮時(shí)間不宜長(zhǎng)，最好能保持絲瓜的鮮綠色澤。絲瓜皮及其絲瓜花一起熬水代茶，也有防暑解熱之效。
推薦做法：絲瓜瘦肉湯、絲瓜雞蛋湯，或者素炒也行。
8、茄子
熱量：21卡/100克
茄子味甘、性寒。可治寒熱、五臟勞損及瘟病，可散血止痛，去痢利尿，消腫寬腸去火。醫(yī)學(xué)研究表明，茄子能降低膽固醇，還能防止高脂血癥引起的血管損害，可輔助治療高血壓、高脂血癥、動(dòng)脈硬化等病癥。
推薦做法：茄子燉土豆。
9、芥藍(lán)
熱量：19卡/100克
從中醫(yī)角度來(lái)講，芥藍(lán)味甘、性辛，有利水化痰、解毒祛風(fēng)的效果，很適宜夏天食用。芥藍(lán)中含有有機(jī)堿，這使它帶有一定的苦味，能刺激人的味覺(jué)神經(jīng)，增進(jìn)食欲，還可加快胃腸蠕動(dòng)，有助消化。
推薦做法：白灼芥藍(lán)，蒜蓉芥藍(lán)，芥藍(lán)炒牛肉、臘肉等都行。
10、冬瓜
熱量：11卡/100克
冬瓜清熱解暑功效顯著。夏天多吃冬瓜，解渴消暑、利尿，可調(diào)節(jié)人體的代謝平衡。冬瓜含有丙醇二酸和膳食纖維等物質(zhì)，能有效阻止脂肪堆積，降低血脂，從而達(dá)減肥目的。
推薦做法：連皮一起燉冬瓜瘦肉湯，對(duì)解暑的作用會(huì)更大。
11、芹菜
熱量：20卡/100克
芹菜中富含纖維，可以過(guò)濾體內(nèi)廢物，排毒，調(diào)節(jié)體內(nèi)水分的平衡，改善睡眠。芹菜不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，還有大量的膳食纖維，有助于腸胃消化，排毒瘦身。
推薦做法：白果炒芹菜，芹菜炒肉絲都可以。
12、蘆薈
熱量：66卡/100克
蘆薈營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。蘆薈含有大量的氨基酸、維生素、多糖類化合物，各種酶和礦物質(zhì)，能解除便秘、預(yù)防結(jié)腸炎，改善血液循環(huán)，祛痘養(yǎng)顏，增進(jìn)全身健康。每天攝入足夠的蘆薈制品還有助身體減少對(duì)食物中油脂的吸收，達(dá)到更好的減重和排毒目的。
蘆薈味極苦，性大寒，功能瀉下。蘆薈能極好地清除腸道，肝臟毒素和清理血管。臨床上主治腸熱便秘、五疳、蟲積、瘰疬、疥癬、胸膈煩熱等。
推薦做法：蘆薈炒瘦肉、蜂蜜拌蘆薈都可以。
13、蓮藕
熱量：70卡/100克
蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內(nèi)膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。藕性寒，生食具有清熱作用。另外，蓮藕富含食物纖維，能調(diào)理腸胃，治療便秘。
推薦做法：涼拌蓮藕，或者用來(lái)煮湯。
14、山藥
熱量：56卡/100克
山藥富含粘液蛋白，能有效降血糖。山藥富含淀粉酶、多酚氧化酶，能夠促進(jìn)脾胃消化和吸收，對(duì)于脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉的患者療效顯著。山藥生食的排毒效果最好。目前超市也有賣鐵桿山藥，細(xì)長(zhǎng)的莖桿，去皮打成汁引用，或者炒食均可。
夏天減肥的飲食
蘋果：蘋果的食用功能，已獲得許多科學(xué)家證實(shí)。“一天一蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我”。不必挨餓，不必吃藥，不必花錢，只要在3天內(nèi)純吃蘋果，吃飽為止，可以減輕3至5公斤。蘋果含有較多的鉀，較少的鈉，可降低血壓;蘋果的果膠可以降低膽固醇;蘋果含有類黃酮，可以減少冠心病的發(fā)生和誘發(fā)心臟病;蘋果含有非常豐富的抗氧化物,可降低癌癥發(fā)生的機(jī)會(huì)。由此可見(jiàn)，蘋果是很健康的水果。
莧菜：減肥功效：莧菜可以減肥輕身，同樣屬于低脂、低熱量的綠葉蔬菜。富含多種營(yíng)養(yǎng)素，其中的粗纖維可以促進(jìn)腸蠕動(dòng)，幫助輕身減脂。
杏仁：減肥功效：杏仁中含有單不飽和脂肪酸，而其中的飽和脂肪酸含量極少。杏仁的細(xì)胞壁還可以阻止脂肪酶接觸脂肪，從而減少對(duì)脂肪的消化吸收。
每天的飯是不是節(jié)食的，但是，也不要吃得太撐，只要吃得六分飽等一個(gè)星期之后你就可以看到明顯的效果!
還有，夏天吃太多水果也不是減肥最好的辦法，不過(guò)，適當(dāng)?shù)某砸恍┪鞴?，蘋果對(duì)減肥都有利的，但是，西瓜和蘋果是用來(lái)當(dāng)飯的，千萬(wàn)不能當(dāng)成零食來(lái)吃，那樣，只會(huì)有反彈的作用!還有，記住，在減肥時(shí)期不可以多吃瓜子!
黃瓜、西紅柿、冬瓜，既便宜又不含太多熱量和糖分，是減肥最佳食品。建議：減肥期間，身上帶塊糖，防止低血糖發(fā)生。提醒：如果身體健康，沒(méi)有其他不適，盡量不人為減肥，很容易患上代謝失調(diào)等一系列病癥。
牛蒡：減肥功效：牛蒡的纖維可以促進(jìn)大腸蠕動(dòng)，幫助排便，降低體內(nèi)膽固醇，減少毒素、廢物在體內(nèi)積存。
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