夏天吃什么胃口好 夏天吃什么開胃
一到夏天，很多人就會變的沒有食欲，這時需要吃些什么來打開胃口呢?接下來大家就隨著學(xué)習(xí)啦小編一起來欣賞以下內(nèi)容吧!
夏天吃什么食物胃口好
1、牛奶
牛奶中的營養(yǎng)非常的豐富，可以說牛奶是一種完美的飲品，并且經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，牛奶同樣具有很好的養(yǎng)胃功效。牛奶的主要作用有補肺胃，生津液，潤大腸的功效，對于陰虛胃痛，津虧便秘等都有著很好的作用?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，牛奶對消化性潰瘍病、習(xí)慣性便秘等情況有著非常有效的治療效果。
雖然說牛奶具有很好的養(yǎng)胃功效，但專家提醒，患有腹瀉、脾虛證、濕證等患者在日常生活中不適合過量的飲用牛奶。
2、粥類
要說到養(yǎng)胃，粥絕對是最好的選擇，它非常容易消化，尤其八寶粥最適合需要養(yǎng)胃的人群食用。這是由于在八寶粥中國含有大量的花生、杏仁、白糖等，并且熱量也非常的高，經(jīng)常食用對胃具有很好的保護作用。而且新鮮的花生中還含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪等物質(zhì)，能夠有效的保護腸胃。
3、湯水
除了粥具有很好的養(yǎng)胃功效之外，還有一種食物同樣具有同等的養(yǎng)胃作用，那就是湯。但是要注意，湯最好不要是肉湯，因為在肉湯中同樣含有大量的酸性物質(zhì)，這不利于養(yǎng)胃。最好的湯是菜湯，比如什么菠菜、粉絲、雞蛋湯等，你還可以在其中加入一些雞精進行調(diào)味，這樣養(yǎng)胃的功效會更加的明顯。
4、主食
在吃什么養(yǎng)胃的問題上，應(yīng)該適量的多吃主食，在主食方面最養(yǎng)胃的是面條。在大米中含有較多的酸性物質(zhì)，因此腸胃不好的人應(yīng)該少吃米飯。如果熬粥，少放點蘇打進去，對胃有好處。
5、包心菜
要想養(yǎng)胃，包心菜絕對不能少，它具有健脾養(yǎng)胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用。而且在包心菜中還含有大量的維生素C，這種物質(zhì)具有止痛及促進潰瘍愈合的作，將卷心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煨還可以治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍等病癥。
夏天吃什么飲食胃口好
1荷葉蓮子涼粥
材料
粥米，干荷葉，蓮子，冰糖
做法
1、提前把粥米浸泡30分鐘。
2、荷葉放入涼水中。
3、水變色荷葉味道完全煮出來以后即可。
4、撈出荷葉只留取荷葉水煮粥。
5、把泡好的粥米放入荷葉水中。
6、開鍋后放入新鮮的蓮子。
7、待粥完全熬粘稠，成米花即可。
8、關(guān)火放入少許冰糖。
2水果涼粥
材料
泰國米，糯米，冰糖，芒果，獼猴桃，西瓜
做法
1、泰國米和糯米清洗一下，換清水泡1個小時。
2、大火將水燒開，小火煮至自己喜歡的粘稠程度。
3、粥差不多煮好后，放入冰糖，至冰糖融化后關(guān)火，室溫放涼后再放冰箱冷藏。
4、準備好自己喜歡的水果。切成小粒。
5、將水果放進冷藏好的粥里拌勻即可享用了。
3桂花白果涼粥
材料
大米，即食白果，冰糖，高粱米，桂花，糖漬櫻桃。
做法
1、大米，大米和高梁米的比例是2：1。
2、將大米和高梁米洗干凈，鍋中注入清水適量。
3、大火燒開轉(zhuǎn)小火燜煮至米酥爛。
4、加入白果仁，冰糖和桂花略煮片刻即可。
4冬瓜瘦肉粥
材料
大米，冬瓜，豬肉，鹽，淀粉
做法
1、大米入鍋后煮25分鐘
2、將冬瓜切成小方塊
3、豬肉餡加鹽、濕淀粉拌勻后同加入鍋中，繼續(xù)煮10分鐘。
功效
冬瓜是夏天適宜吃的涼性蔬菜，具有生津止渴，清熱祛暑的功效。與大米和瘦肉同煮，能清熱解毒、健脾利尿，兼有減肥的功效，適合暑熱煩悶時食用。
5絲瓜粥
材料
絲瓜，大咪咪
做法
1、先將大米放入鍋中用旺火燒開后，改用小火煮至六成熟。
2、再將絲瓜洗凈去皮，切成豆粒大的塊加入到粥中
3、煮到瓜爛粥熟即可食用。
功效
絲瓜味甘性涼，可解暑除煩。食用絲瓜粥能防止暑熱、清熱化痰，利濕解毒。身熱煩渴、痰喘咳嗽的人，可多吃一些。
6苦瓜菊花粥
材料
苦瓜，大米，菊花，冰糖
做法
將大米和菊花洗凈入鍋煮至水開，把苦瓜去瓤切成塊后，同冰糖一起加入鍋內(nèi)，用小火煮至米爛粥稠即可。
功效
苦瓜有一種獨特的苦味，能抑制過度興奮的體溫中樞，可清熱解毒、清心明目。菊花性涼而味甘苦，具有清熱疏風的功效。此粥可清暑熱，有中暑煩渴癥狀的人不妨多吃些。
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