懷孕期間，很多孕婦會出現(xiàn)孕吐，導致不想吃飯，沒食欲。那么，孕婦開胃菜有哪些呢?孕婦吃什么好呢?下面就跟著學習啦小編一起來閱讀以下的孕婦夏天開胃飲食，希望對各位有所幫助!

　　孕婦夏天吃什么食譜開胃

　　一：糖醋帶魚

　　材料：新鮮帶魚500克，植物油、醋、白糖、醬油、料酒、蔥花、姜適量。

　　制作過程

　　1、先把帶魚的頭、尾、內(nèi)臟及肚內(nèi)黑膜、腮等去掉，然后沖洗干凈。

　　2、把帶魚切成10公分長的段，用適量料酒、姜絲、醬油浸泡約30分鐘。

　　3、把漬好的帶魚段放入鍋里燒熱的植物油里，一邊炸一邊翻動，直至兩面都呈金黃色時撈出。

　　4、鍋里留下適量底油，先把蔥花煸香，再倒入炸好的魚段和適量料酒，蓋上鍋蓋燜幾分鐘。加入白糖、醋等再燜幾分鐘即熟。

　　營養(yǎng)提示

　　糖醋帶魚味道酸甜，可以刺激孕早期孕婦的食欲，是受孕吐反應困擾的孕媽不二之選。帶魚中含有豐富的鈣質(zhì)，還能幫助孕婦科學補鈣。

　　二：自制酸黃瓜

　　材料：黃瓜、鹽食醋、糖適量。

　　制作過程

　　1、黃瓜洗凈后，切成細條，用鹽腌15分鐘，漬水，加入少許食醋、糖攪拌。

　　2、用保鮮膜封住碗口放入冰箱內(nèi)，30分鐘后即可吃。如果覺得冰，可以放在桌上涼一會兒。

　　營養(yǎng)提示

　　黃瓜我們常見的食物，深受很多女性的喜愛。大家都知道它可以美容，但是卻不知道黃瓜中富含纖維素、鎂、鉀、維生素C、葉酸、鈣、維生素A等多種營養(yǎng)物質(zhì)。孕早期的孕婦可能吃生黃瓜會出現(xiàn)反胃的現(xiàn)象，但是加入醋、糖等配料之后，不但美味，而且營養(yǎng)依舊豐富。

　　孕婦夏天吃什么飲食開胃

　　1、羊肉粥

　　準備的材料

　　新鮮的精瘦羊肉250克。

　　做法

　　先把羊肉切小塊然后煮爛，再合粳米一起煮粥，每日吃2次。

　　這樣的做法能補中孕媽們的益氣，還能改善孕媽們脾胃虛弱而致的消化不良、腹部隱痛等等這些。尤其適用于老年氣虛虧損，陽氣不足，惡寒怕冷，脘腹疼痛。

　　2、砂仁粥

　　準備的材料

　　粳米100克，砂仁5克。

　　做法

　　先用粳米100克煮粥，然后再把5克砂仁碾碎，最后放入粥中，一起再稍煮即可。

　　這樣的做法具有暖脾胃、通滯氣、散熱止嘔的作用，幫助了許多孕媽們解決了這些問題，還適用于胃痛、脹滿、嘔吐等這些癥狀。

　　孕婦吃什么菜開胃

　　西紅柿炒豆腐

　　西紅柿味道酸酸甜甜，含有不少的維生素C，而豆腐中又含有不少的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣質(zhì)、鐵質(zhì)以及其他的微量元素等，這道菜肴真可謂是制作簡單，用料簡單，是道美味營養(yǎng)的佳肴，準媽媽們都可以試一試，相信你們一定會愛上它的。

　　做法

　　1、西紅柿先用開水燙一下，然后將其洗凈去皮之后，再將西紅柿切成厚片備用。

　　2、接著就是準備豆腐，準媽媽們可以將豆腐切成三厘米左右的長方塊。

　　3、然后在鍋中放油，待油熱了之后，把切好的西紅柿和豆腐一起倒入鍋內(nèi)。

　　4、再根據(jù)自己的口味加上醬油、白糖、鹽巴、味精等一起翻滾幾下，等豆腐熟透了就能起鍋裝盤了。

　　酸菜花鯽魚湯

　　花鯽魚所含有的豐富的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)、鐵質(zhì)、磷等元素，對于準媽媽們來說都是非常有營養(yǎng)的。而酸菜正是去除腥味，開胃的佳品。所以，準媽媽們?nèi)绻軌蛟诔燥埱昂纫煌脒@樣的湯，肯定能夠食欲大增的喲!

　　做法

　　1、首先，需要將花鯽魚的內(nèi)臟清除干凈。

　　2、然后洗干凈之后用油煎一下，然后加入清水，直至花鯽魚被煮開。

　　3、這時候，準媽媽們就可以依據(jù)自己的口味來進行調(diào)味料的添加了，主要有酸菜、蔥花、生姜等。

　　4、加完之后，這道菜肴還需要用武火煮三到五分鐘，再用小火煮十五分鐘到二十分鐘，等湯汁變成乳白色，就能出鍋啦!
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