夏天適合吃什么水果
夏天是水果品種最多的時候,那么你知道夏天適合吃一些什么水果嗎?下面是學習啦小編為大家解答夏天適合吃什么水果,希望能夠對您有所幫助。
夏天適合吃的5種水果
1、檸檬。檸檬含有豐富的檸檬酸,味酸,有健胃消食、生津止渴的作用;檸檬更有豐富的維生素C、維生素B1等等,還有各類微量元素,是滋養(yǎng)皮膚、促進皮膚微循環(huán)、曬后修復、美白祛斑的極佳水果。因為檸檬特別酸,最好不要直接食用,可擠出檸檬汁加白糖、或者檸檬汁拌蜂蜜一同食用。
2、李子。李子盛產(chǎn)于初夏,是當季水果,李子味甘、微酸,有清熱解火、利尿去腫的功效,另外李子能補充胃酸,促進腸胃消化,女人食用李子,不僅能排除體內火氣、毒素、宿便,還能起到美容護膚的作用。
3、木瓜。木瓜夏季成熟,味甘甜,口感新鮮,水分充足,木瓜含有木瓜酶,是人體重要的消化酶之一,能夠溶解體內的脂肪,達到瘦身的作用。女人食用木瓜,可為夏季減肥效一份力,是女人最愛的水果之一。
4、菠蘿。菠蘿是初夏的水果,含有豐富的維生素C,對皮膚美白、祛痘、防曬都有益處。菠蘿含有一種菠蘿蛋白酶,能夠消化蛋白質,起到消食健胃、瘦身減肥的效果,菠蘿同樣是女人夏季的優(yōu)良水果。必需注意的是菠蘿食用前必需用鹽水浸泡,防止對菠蘿朊酶過敏。
5、西瓜。西瓜是夏季最受歡迎的水果,水分含量極其高,味甘甜,口感清新,能夠有效緩解夏季的燥熱感、疲勞感等等。西瓜屬于寒性水果,有祛暑氣、防中暑、清肺熱等功效,但女人食用需適量,不能食用太多,不然引發(fā)腹瀉、消化不良、嘔吐等不良反應。
夏天適合吃的9個食療方
1、雪梨銀耳湯
材料:雪梨1只、水發(fā)銀耳30克、貝母5克、白糖適量。
做法:將水發(fā)銀耳去根、去雜洗凈,撕成小片;將雪梨去皮、去籽,切成多塊。將銀耳片、雪梨塊、貝母、白糖同放在燉皿內上籠蒸30-40分鐘,取出,即可裝盤食。
2、蛋奶鯽魚湯
材料:鯽魚一條、蛋奶20克、姜10克、蔥10克、鹽適量、雞精適量。
做法:將鯽魚剖腹后,清洗干凈待用。把鯽魚放置3成熱的油中過油,以去除鯽魚的腥味。加入適量水和調料,用小火清燉40分鐘。起鍋時加入少許蛋奶,能使湯變得白皙濃稠,口感更佳。
功效:此湯溫和養(yǎng)胃,清新潤肺。
3、杏仁水魚湯
材料:水魚1只(約500克),杏仁10克。
做法:水魚和杏仁洗凈,水魚宰殺,用水洗凈,連殼斬塊一齊放入鍋內,加清水適量,武火煮開后,文火煮2小時,調味即可,飲湯食肉。
功效:具有滋陰降火、化痰止咳之功效。適用于肺結核癥、咳嗽咯血、腰酸耳鳴者。
4、蓮子百合羹
材料:蓮子15克、干百合15克、雞蛋1個、白糖適量。
做法:將蓮子去芯,與百合同放在砂鍋內,加適量清水,文火煮至蓮子肉爛,再加入雞蛋、白糖。雞蛋煮熟后即可食用。
功效:可補益脾胃、潤肺,寧心安神。
5、蘿卜飲
材料:紅皮蘿卜1個,麥芽糖。
做法:紅皮蘿卜洗凈切碎后,加入麥芽糖兩至三匙,擱置一夜,飯后服所得蘿卜糖水;或蘿卜切成塊或片狀,每次100~150克,加水煮熟,然后加冰糖適量,一次全部吃掉。
功效:有止咳化痰的作用。
6、杏仁雪梨山藥糊
材料:杏仁10克,雪梨1個,山藥、淮山米粉、白糖適量。
做法:先將杏仁用開水浸泡,去衣,洗凈;雪梨去皮,洗凈,取肉切粒。然后把杏仁、雪梨粒放攪拌機內,攪拌成泥狀。用清水適量,把杏仁泥、梨泥、山藥、淮山米粉、白糖調成糊狀,倒入沸水鍋內(沸水約100毫升),不斷攪拌,煮熟即可,適量食用。
功效:清熱潤肺,補氣養(yǎng)胃的作用。
7、百合湯
材料:百合,水適量,白糖適量。
做法:將百合除去外衣,加水適量,用小火煮至極爛,加入適量白糖,即可食用。
功效:具有潤肺清心作用,可作為肺結核患者食療之用,還可防燥潤肺。
8、芝麻木耳湯
材料:黑芝麻10克,白糖適量。
做法:把10克左右的黑芝麻炒熟,與用溫水發(fā)泡好的木耳一起放在鍋里,加水煎煮,煎煮好可加一點白糖,分幾次食用。
功效:芝麻具有良好的潤燥作用。
9、川貝雪梨豬肺湯
材料:豬肺120克,雪梨2個,川貝9克。
做法:豬肺洗凈切片,放開水中煮5分鐘,再用冷水洗凈。將川貝母9克洗凈打碎;雪梨連皮洗凈,去蒂和梨心,梨肉連皮切小塊。各物料全部放入沸水鍋內,文火煮2小時,調味后適量飲用。
功效:健脾養(yǎng)胃,清潤解熱,潤肺清心的作用。
夏天的13個飲食原則
1、入炎夏,不妨常喝粥!冬瓜粥-清熱養(yǎng)胃;絲瓜粥-祛熱解毒;大西瓜皮粥-利尿消腫。將冬瓜、絲瓜或大西瓜皮切丁與大米同煮加鹽即可。
2、夏日飲食豆類“當家”!炎熱氣候讓人口干舌燥,飲食宜清淡,少食肥甘厚味,不妨常吃扁豆、綠豆、赤小豆、黑豆等,都可解暑利濕,健脾益腎。
3、入夏,喝苦瓜汁可排毒解熱。苦瓜含贗堿、尿素類等苦味物質,榨汁飲用能使身體迅速吸收其大量的有用成分,有助解熱防暑、消除委頓。
4、炎熱氣候喝點兒番茄豬肝湯,豬肝補血,而番茄中有大量的維生素D,險些是大西瓜的10倍,且烹飪時也不易遭到粉碎,最適于夏天潤體美顏。
5、空氣溫度升高易使人上火,出現(xiàn)痰多、喉嚨干燥等不適,此時不妨用蜂蜜和蘿卜一起蒸著吃,可緩解初夏季候出現(xiàn)的肺火癥狀,有清喉之效。
6、立夏后多喝冬瓜粥,將適量的冬瓜和大米同放鍋中,先武火煮沸,再用文火慢煮,至瓜爛米熟粥稠即可。其可生津止渴,有清熱防暑的功效。
7、夏天,宜吃些水果干,如葡萄干、杏干、無花果干等。水果曬成干后,會濃縮礦物質等營養(yǎng)素,夏季食用,可補充人體因出汗多所流失的礦物質。
8、夏食虬龍蝦不宜貪多,其屬寒性食物,多吃容易傷脾胃,攝入過多氨基酸,也易造成消化不良,建議每次食用最好不要超過半公斤。
9、長夏時節(jié),消化系統(tǒng)的保護尤為重要,要避免多吃苦寒的工具,如冰大西瓜、特濃的綠茶等,這些苦寒之物吃患上過多,會耗損內氣。
10、夏天食豆宜吃雜,最好混合綠豆、紅豆、黑豆、蕓豆等豆類,加上大米、小米、黑米等,做成一頓雜豆粥,晚飯食用,不僅補水,還可增加營養(yǎng)。
11、夏至過后,高溫酷暑氣候時常出現(xiàn),平日里宜常用幾粒酸梅,加幾顆冰糖,煮一壺解暑的酸梅湯,養(yǎng)生防病的同時,還可讓您舒適度夏。
12、夏季,給心臟減壓吃萵筍,其含鉀量較高,有利于促進撒尿,減少對心房的壓力,對高血壓和心臟病患者極為有益。別的,夏食萵筍還可清熱瀉火。
13、高溫氣候,可煮些冬瓜茶、苦瓜湯、絲瓜面線或黃瓜粥等喝,飯后再飲一杯大西瓜汁,有助驅散暑氣。不過要適量,以免引起腹脹、拉稀等不適。
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