夏季氣溫高，天氣炎熱。悶熱的天氣很多人胃口會(huì)變差，對(duì)什么食物都沒(méi)有食欲，該怎么辦呢?接下來(lái)學(xué)習(xí)啦小編就和大家分享，希望對(duì)大家有幫助!

　　夏季幫助消化的食療

　　豌豆+小白菜

　　豌豆從中醫(yī)的角度來(lái)說(shuō)是健脾胃的，就相當(dāng)于臉上擦一點(diǎn)油，保護(hù)皮膚的作用，豌豆面很細(xì)，所以它能起到一個(gè)養(yǎng)胃的作用。

　　小白菜里含有一種類似于養(yǎng)胃的藥，叫做維生素u，它對(duì)胃黏膜有保護(hù)的作用。有一些胃潰瘍、胃的炎癥，都一定要用維生素u。

　　豌豆稍微偏暖一點(diǎn)，小白菜稍微偏涼一點(diǎn)，它倆結(jié)合正好對(duì)胃起到平穩(wěn)的保護(hù)作用。

　　豆腐+花生仁

　　豆腐和花生仁，修復(fù)胃黏膜的作用更強(qiáng)。豆腐本身就有一定的養(yǎng)胃作用，新鮮的生花生，也是非常養(yǎng)胃的，而且對(duì)胃黏膜的保護(hù)很強(qiáng)，胃的慢性炎癥、潰瘍，都可以嚼著吃生花生來(lái)緩解。

　　推薦的做法是把花生打成漿或者是水煮，它的養(yǎng)胃作用更強(qiáng)一些。把黃豆和花生打在一起，然后點(diǎn)成豆腐，類似于豆腐腦似的，一般黃豆占四分之三，花生稍微少一點(diǎn)就可以了。

　　西洋參+木瓜

　　木瓜對(duì)胃黏膜有非常好的養(yǎng)護(hù)作用，西洋參能推動(dòng)胃的動(dòng)力，使胃的收縮舒張排空和運(yùn)輸?shù)哪芰υ鰪?qiáng)，所以使胃的功能更強(qiáng)化?？梢杂梦餮髤⒅笏?，煮出來(lái)的水煮粥、煮木瓜都可以，做在菜里也可以。

　　夏季幫助消化的食物

　　苦瓜

　　苦瓜又名涼瓜，苦瓜具有特殊的苦味，但仍然受到大眾的喜愛(ài)，這不單純因?yàn)樗目谖短厥猓€因?yàn)樗哂幸话闶卟藷o(wú)法比擬的神奇作用，功能主治除邪熱，可解疲乏，清心，聰耳明目，潤(rùn)澤肌膚，強(qiáng)身，使人精力旺盛，不易衰老?？喙系木S生素C含量很高，具有增食欲、助消化、除熱邪、解疲乏、清心明目、益氣壯陽(yáng)等作用。夏季吃苦瓜，可有效清熱助消化。 苦菜 苦菜味辛、苦，微寒，含有碳水化合物、B族維生素、維生素C及礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，功能主治腸癰，肺癰高熱，咳吐膿血，熱毒瘡疔，產(chǎn)后腹痛，痛經(jīng)等，具有清熱解毒的作用。在夏季的時(shí)候吃點(diǎn)腌苦菜，具有爽口開(kāi)胃、消暑、清心除煩的作用。

　　苦筍

　　夏季炎熱，人體脾胃功能較差，食欲大多不振，而吃苦味食品能恢復(fù)脾胃功能，增進(jìn)食欲，且苦味人心，可泄降心火?？茖W(xué)研究發(fā)現(xiàn)，且苦味食品多含氨基酸、維生素、生物堿、苦味質(zhì)等，具有抗菌消炎、幫助消化、增進(jìn)食欲、提神醒腦、消除疲勞等作用。李時(shí)珍《本草綱目》載“苦筍味苦甘寒，主治不睡、去面目及舌上熱黃，消渴明目，解酒毒、除熱氣、益氣力、利尿、下氣化氮，理風(fēng)熱腳氣，治出汗后傷風(fēng)失音”可見(jiàn)苦筍是醫(yī)食俱佳的珍稀竹筍。

　　萵筍

　　萵苣味道清新且略帶苦味，可刺激消化酶分泌，增進(jìn)食欲。其乳狀漿液，可增強(qiáng)胃液、消化腺的分泌和膽汁的分泌，從而促進(jìn)各消化器官的功能，對(duì)消化功能減弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利 ，含有的含有大量植物纖維素，能促進(jìn)腸壁蠕動(dòng)，通利消化道。

　　蕪菁

　　蕪菁又名大頭菜。原產(chǎn)中國(guó)，是古老的蔬菜之一，全國(guó)各地都有栽培。中醫(yī)認(rèn)為，蕪菁性平，味苦、辛、甘，入胃、肝、腎經(jīng)，具有開(kāi)胃下氣、祛濕解毒的作用。適于治療食積不化、消渴、熱毒風(fēng)腫等病癥。蕪菁風(fēng)味佳，可以代糧，也可做菜用，或鹽漬加工。

　　木瓜

　　木瓜含木瓜酵素，有助于分解并加速蛋白質(zhì)吸收，可緩解消化不良和胃炎，木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。木瓜偏寒，不建議空腹食用。尤其是胃寒、體虛者不宜多吃，否則容易導(dǎo)致腹瀉。食用木瓜多是產(chǎn)于南方的番木瓜，可以生吃，也可作為蔬菜和肉類一起燉煮。

　　石榴

　　中醫(yī)認(rèn)為味道甘甜的石榴具有生津止渴，潤(rùn)燥的功效，而味道酸澀的石榴可以治療腹痛腹瀉等疾病。另外，石榴中含有鞣酸、維生素C、檸檬酸、蘋果酸等多種有助于消化和降血脂的物質(zhì)，對(duì)于調(diào)理腸胃有一定的功效。石榴籽不太容易消化，腸胃不好的人可以連籽嚼嚼，然后吐出來(lái)

　　桂圓

　　李時(shí)珍曾說(shuō)過(guò)：“食品以荔枝為美，滋益則龍眼為良”。和荔枝性屬濕熱不同，桂圓能入藥，有壯陽(yáng)益氣、溫胃補(bǔ)脾等多種功效。中醫(yī)里可用于治療心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等癥。

　　菠蘿

　　菠蘿性味甘平，具有健胃消食、補(bǔ)脾止瀉、清胃解渴等功用。每100克菠蘿果實(shí)中所含的維生素C高達(dá)30毫克，并含有豐富的水分，適當(dāng)食用對(duì)腎炎，高血壓病患者有益。它的果肉中和木瓜一樣含有一種能分解蛋白質(zhì)的酵素，因此它能柔軟肉質(zhì)、消解血塊。每次吃菠蘿不可過(guò)多，過(guò)量食用對(duì)腸胃有害。

　　櫻桃

　　專家指出，櫻桃營(yíng)養(yǎng)豐富，其中鐵的含量尤為突出，超過(guò)柑橘、梨和蘋果20倍以上，居水果首位。櫻桃性溫，味甘微酸，具有補(bǔ)中益氣、調(diào)中益顏、健脾開(kāi)胃的功效。需注意的是，櫻桃屬火，不可多食，身體陰虛火旺應(yīng)忌食或少食。

　　酸奶

　　酸奶除含有牛奶的全部營(yíng)養(yǎng)素外，突出的特點(diǎn)是含有豐富的乳酸，能將奶中的乳糖分解為乳酸。對(duì)于胃腸道缺乏乳酸酶或喝鮮牛奶容易腹瀉的人，可改喝酸奶。乳酸能抑制體內(nèi)霉菌的生長(zhǎng)，可預(yù)防使用抗菌素類藥物所導(dǎo)致的菌群失調(diào)。乳酸還可以防止腐敗菌分解蛋白質(zhì)產(chǎn)生的毒物堆積，因而有防癌作用，酸奶有輕度腹瀉作用，可防止便秘。

　　蘋果

　　蘋果既能止瀉，又能通便。其中含有的鞣酸、有機(jī)堿等物質(zhì)具有收斂作用，所含果膠可吸收毒素。對(duì)單純性的輕度腹瀉，單吃蘋果可止瀉。蘋果中含纖維素可刺激腸蠕動(dòng)，加速排便，故又有通便作用。

　　西紅柿

　　含有豐富的有機(jī)酸如蘋果酸、檸檬酸、甲酸，可保護(hù)維生素C，使之在加工烹飪過(guò)程不被破壞，增加維生素的利用率。西紅柿中還含有一種特殊成分——番茄素，有助于消化、利尿，能協(xié)助胃液消化脂肪，番茄素還能抑制細(xì)菌和真菌的生長(zhǎng)，可治療口角炎。

　　橘皮

　　橘皮，又稱為陳皮。橘皮對(duì)消化的促進(jìn)作用主要是其中含有的揮發(fā)油對(duì)消化道有刺激作用，可增加胃液的分泌，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。

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