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夏天適合吃什么甜品

時間: 朝燕820 分享

  很多人都喜歡吃甜品,那么夏天吃什么甜品好?下面學(xué)習(xí)啦小編整理了夏天適合吃的甜品,歡迎大家的閱讀!

  10款適合夏天吃的甜品

  適合夏天吃的甜品一、鮮果雙皮奶

  材料:鮮奶500毫升、白糖150克,蛋白4個,水果適量

  做法:

  1、將鮮奶與白糖混合后攪拌均勻,蛋清打勻后,加入混合物中。用紗布或濾網(wǎng)過濾,放在碗中,隔水蒸10分鐘。

  2、放入冰箱冷藏室,冷卻后取出,加入水果碎。

  功效:解燥、益脾。以鮮奶和蛋白為主料的此款甜品,含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷等微量元素,健胃益脾。搭配鮮果,更能清涼解燥。

  適合夏天吃的甜品二、五彩芒果撈

  材料:血糯米50克,芒果50克,芒果醬15克,椰汁200克,煉乳15克,冰塊3塊。

  做法:血糯米放入水中煮至熟爛。芒果去皮切丁。椰汁中放入煉乳調(diào)勻后倒入杯中,放入血糯米、芒果丁、芒果醬、冰塊即可。

  功效:解暑生津、潤澤面色、降血脂、明目,有助于防治心臟病、關(guān)節(jié)疾病腫瘤。

  適合夏天吃的甜品三、楊枝甘露

  材料:西柚果肉20克,芒果肉30克,白糖20克,鮮奶20克。

  做法:

  1、將白糖中加入水?dāng)嚢杈鶆?,在鍋中燒開后,涼一下再放入冰箱冷藏約20分鐘。

  2、將芒果肉用攪拌機打碎;西米放入鍋中煮至透明狀,然后用涼水泡一下。

  3、將鮮奶、芒果茸、西米、西柚果肉和糖水一起攪勻,放入冰箱冷藏室冷卻后即可食用。

  功效:消暑、潤肺。西柚含有豐富的維生素C,可健胃、潤肺、補血、清腸、利便。芒果能潤膚止咳。西米可潤肺、健脾。此款甜品口感清爽,有很好的潤肺功效。

  適合夏天吃的甜品四、潤白雪奶紅茶

  材料:鮮牛奶100克,紅茶1克,食鹽少許

  做法:將紅茶煎至汁濃,再將煮滾的牛奶混入其中,并加些小食鹽,攪勻即可。

  功效:美白養(yǎng)顏、健脾開胃。堅持服用可增強體質(zhì),令肌膚潤白而富有彈性。

  適合夏天吃的甜品五、杏仁豆腐

  材料:杏仁露一罐、牛奶、瓊脂

  做法:

  1、瓊脂放入清水中浸泡至軟,淘洗幾次。放入鍋中加入約200ml清水小火加熱至融化。

  2、把融化的瓊脂液倒入碗中,倒入煮開的杏仁牛奶液中混合均勻。

  3、把混合好的杏仁豆腐液倒入容器中,冷卻后蓋上蓋子放入冰箱冷藏至凝固。大概2-3小時即可凝固吃時切塊,淋入糖桂花或蜂蜜即可。

  功效:杏仁豆腐是一道老北京傳統(tǒng)甜點,因外形似豆腐所以得名。潤燥、止咳。杏仁入肺、大腸經(jīng)??梢越禋饣怠⒅箍绕酱?、潤腸通便,可治外感咳嗽,腸燥便秘。杏仁有微毒,所以不宜一次食用過量,而且要徹底熟透才可食用。

  適合夏天吃的甜品六、雪梨山楂

  材料:雪梨,山楂糕,黃瓜,枸杞,蜂蜜

  做法:

  1、雪梨去皮、山楂糕切條、黃瓜切條

  2、把食材都放在盤中加上蜂蜜和枸杞就可以了。

  功效:清熱潤肺、助消化。從夏入秋,人體的消化功能逐漸下降,腸道抗病能力也減弱,燥是秋的主氣,易生燥咳,而雪梨可以清熱潤肺,山楂幫助消化,加再一起很適合秋季食用。

  適合夏天吃的甜品七、木瓜杏仁凍

  材料:小號木瓜1個、杏仁露

  做法:

  1、小號木瓜1個洗凈備用,吉利丁片放入冰水中泡軟。

  2、木瓜沿著頸部切掉。

  3、用細(xì)長的小勺掏出木瓜籽。

  4、杏仁露放入小鍋中,中火加熱,邊緣微微冒泡離火。加入泡軟的吉利丁片,迅速攪拌至融化。

  5、煮好的杏仁露稍事冷卻至常溫,倒入木瓜中。

  6、蓋上切下來的木瓜蓋子,入冰箱冷藏一晚。拿出來切塊即可。

  功效:木瓜功效性平、微寒,味甘。助消化之余還能消暑解渴、潤肺止咳。杏仁露就更不必說了,具有美容養(yǎng)顏、減肥、健腦、醒酒、秋季潤肺等諸多優(yōu)點。

  適合夏天吃的甜品八、蓮子紅豆沙

  材料:紅豆50克,蓮子(去芯)10克,白糖15克

  做法:

  1、將紅豆、蓮子洗凈,一起放入清水中煮20分鐘。

  2、撈出后瀝干,將紅豆用攪拌機攪成粉末狀。

  3、將紅豆沙、白糖加清水在鍋中煮開,最后撒上蓮子即可。

  功效:清肺、和胃。紅豆具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩等多重功效,蓮子則能養(yǎng)心安神、清心潤肺,柔滑細(xì)膩的蓮子紅豆沙具有清肺、和胃的功效。

  適合夏天吃的甜品九、番茄橙汁冬瓜球

  材料:冬瓜一塊,橙汁一瓶或果珍250ml,番茄一個,蜂蜜15ml

  做法:

  1、冬瓜用挖球器挖成小球,開水焯至斷生,過涼后放入橙汁中浸泡,冰箱冷藏過夜;

  2、番茄從頂部橫切開,挖出果肉,成為一個空的容器;

  3、將冬瓜球、橙汁和蜂蜜乘入番茄盅即可。

  功效:美白養(yǎng)顏、瘦身纖體。

  適合夏天吃的甜品十、桂花龜苓膏

  材料:龜苓粉20克,蜂蜜、桂花糖10克

  做法:

  1、先將龜苓粉用25克涼開水化開。

  2、然后加入75克熱開水,攪拌均勻后放入冰箱冷藏室,約20分鐘后取出。

  3、食用時加入蜂蜜及桂花糖即可。

  功效:清熱、解毒。龜苓膏能清熱解毒、滋陰補腎,特別適合消暑,對于暗瘡、痘痘等也能有效調(diào)理。蜂蜜有解毒、養(yǎng)陰、美容等多重功效。搭配食用,口感極佳,而且能有效地清熱、解毒,解除夏季的燥熱。

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