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夏季養(yǎng)生粥做法功效

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  炎熱的夏天容易引起人們食欲不振,所以有些人會選擇喝些粥,那夏季喝什么粥最養(yǎng)生呢?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你夏季養(yǎng)生粥做法功效,歡迎參閱

  夏季養(yǎng)生粥大全

  1、皮蛋瘦肉粥

  材料:

  粳米150g、皮蛋2個、精瘦肉50g、鹽、生抽、雞精、小蔥適量

  做法:

  a、粳米洗凈,加清水煮沸,后轉(zhuǎn)小火。

  b、皮蛋剝殼切成小丁、瘦肉切成末加丁點兒鹽、生粉和生抽拌勻。

  c、轉(zhuǎn)大火,將皮蛋、肉末下入沸騰的白粥中,加鹽,攪拌至肉色斷生是,關(guān)火,加入少量雞精和白胡椒粉調(diào)味,撒點蔥。

  2、銀耳白果粥

  材料:

  香糯米150g、銀耳20g、白果50g、枸杞、精鹽

  做法:

  a、香糯米淘凈下鍋文火熬煮。

  b、將銀耳洗凈,用冷水浸泡去根,撕成小朵,備用;

  c、白果用熱水燙過切成兩半備用;

  d、粥快熟時,放入銀耳和白果,煮開即成

  養(yǎng)生功效:

  糯米味甘性溫,溫暖脾胃,補益中氣;銀耳銀耳味甘、性平,滋陰潤燥,美容;白果具有滋陰養(yǎng)顏的作用。此粥色澤素雅,能補氣潤肺,保健美容。

  3、三鮮海參粥

  材料:

  粳米150g、發(fā)海參100g、鮮蝦50g、雞脯肉25g,蔥花精鹽少許

  做法:

  a、將粳米和發(fā)海參、鮮蝦肉、雞脯肉洗凈。

  b、粳米加清水煮沸后,小火煮十幾分鐘

  c、粥快煮好時,加入發(fā)海參、鮮蝦肉和雞脯肉

  d、最后加雞精等調(diào)味即可

  4、山藥枸杞粥

  材料:

  粳米150g、山藥200g、枸杞50g、白糖適量。

  做法:

  將粳米洗凈,山藥去皮洗凈切小塊,文火熬煮30min成粥狀。加點白糖調(diào)味即可。

  5、南瓜小米粥

  材料:

  小米100g、大黃米100g、南瓜500g、白糖適量。

  做法:

  南瓜去皮洗凈后切丁,兩種米洗干凈,一起放入鍋內(nèi),文火熬煮20min成粥狀。

  養(yǎng)生功效:

  小米粥,有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效,內(nèi)熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。

  6、南瓜蝦米芋頭粥

  材料:

  粳米150g、芋頭500g、南瓜500g、蝦米50g、枸杞、精鹽。

  做法:

  南瓜芋頭去皮切丁,蝦米用熱水泡軟切碎,和粳米一起放入鍋里文火煮30min成粥狀。

  養(yǎng)生功效:

  潤腸利便

  7、五仁粥

  材料:

  糯米100g、花生、核桃、芝麻、松仁、瓜子仁各50g,白糖適量。

  做法:

  將以上食材放入鍋內(nèi)文火共同煮制,成粥狀即可。

  養(yǎng)生功效:

  具有補元氣、健脾胃的功能。

  8、五彩蝦仁粥

  材料:

  糯米150g、鮮蝦仁100g、嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡蘿卜各50g,精鹽、蔥花。

  做法:

  將糯米、鮮蝦仁、嫩豌豆、玉米粒洗凈,香菇、胡蘿卜洗凈切碎。先將糯米文火煮20min成粥狀,再放入鮮蝦仁、嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡蘿卜,煮沸5min后即成。

  養(yǎng)生功效:

  能滋養(yǎng)肝腎,潤燥滑腸。

  9、蓮子百合粥

  材料:

  粳米150g、蓮子50g、百合50g、新鮮胡蘿卜。

  做法:

  將胡蘿卜切碎,同粳米、蓮子、百合一同文火熬煮30min即成。

  養(yǎng)生功效:

  健胃補脾,對消化不良、食欲不振有很好的功效。

  10、栗子桂圓粥

  材料:

  粳米100g、栗子100g、桂圓肉5og、葡萄干、白糖。

  做法:

  將栗子去皮,糯米洗干凈,和桂圓肉一起倒入鍋內(nèi),上煮沸后用文火慢煮成粥。

  養(yǎng)生功效:

  益血補虛,暖脾暖胃。

  夏季養(yǎng)生“清”字當(dāng)頭 科學(xué)保健遵循“4加7”原則

  第一、思想宜清靜

  盛夏酷暑炎熱,人們?nèi)菀讗灍岵话埠屠Ь霟┰?。所以,首先要使自己的思想平靜下來,神清氣和,心靜自然涼。

  第二、飲食宜清淡

  炎夏的飲食應(yīng)以清淡、質(zhì)軟,易于消化為主,少吃高脂厚味及辛辣上火之物。清淡飲食能清熱、防暑、斂汗、補液,還能增進食欲。多乏新鮮蔬菜瓜果,既可滿足所需營養(yǎng),又可預(yù)防中暑

  主食以稀為宜,如綠豆粥、蓮子粥、荷葉粥等??蛇m當(dāng)飲些清涼飲料,如酸梅湯、菊花茶等。但,冷飲要適度,不可偏嗜寒涼之品,否則會傷陰而損身。另外,吃些醋,既能生津開胃,又能抑制、殺滅病菌,預(yù)防胃腸道疾病。

  第三、住房宜清涼

  早晚室內(nèi)氣溫低,應(yīng)將門窗打開,通風(fēng)換氣。中午,室外氣溫大大高于室內(nèi),必須把門窗緊閉,拉好窗簾,或再加上_層紙紗,拒熱于室外。這樣,陰涼的室內(nèi)環(huán)境,會使人心靜神安,午睡、休息就會舒服。

夏季養(yǎng)生粥做法功效

炎熱的夏天容易引起人們食欲不振,所以有些人會選擇喝些粥,那夏季喝什么粥最養(yǎng)生呢?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你夏季養(yǎng)生粥做法功效,歡迎參閱 夏季養(yǎng)生粥大全 1、皮蛋瘦肉粥 材料: 粳米150g、皮蛋2個、精瘦肉50g、鹽、生抽、雞精、小蔥適量 做法: a、粳米洗凈
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