夏天到了,天氣越來越熱,寶寶的胃口也愈來愈差。不管媽媽怎么費(fèi)心,寶寶在飯桌前依然食欲難振……高溫炎熱的烘烤,身體必須靠大量出汗來維持體溫的恒定。汗液中除水分外,還含有鈉、鉀、鈣、鎂等礦物質(zhì),維生素 C和多種 B 族維生素,以及少量蛋白質(zhì)和氨基酸。營(yíng)養(yǎng)素和水分的大量損失,加重了食欲不振、四肢乏力的感覺。下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你寶寶夏天吃什么最好，歡迎參閱

　　寶寶夏天吃什么

　　夏季適合孩子吃的菜-開胃篇

　　(1)魚肉粥

　　食材準(zhǔn)備：魚肉少許，大米少許，胡蘿卜一小根，豌豆少許，鹽巴少許

　　制作過程：

　　1.先將魚肉清洗干凈，去除魚肉中存在的魚刺。之后將魚肉切成一小塊狀。為了去除魚肉中的腥味，我們可以將魚肉放在水里浸泡一會(huì)兒。

　　2.將胡蘿卜去皮清洗干凈，之后把胡蘿卜切成丁，將豌豆放在水里煮兩分鐘。

　　3.把大米清洗干凈，放在鍋中熬煮十五分鐘，之后將事先準(zhǔn)備好的魚肉和胡蘿卜以及豌豆都放進(jìn)粥中熬煮，等到食材都被煮熟之后，我們可以放入少許的鹽巴調(diào)味。

　　營(yíng)養(yǎng)解析：

　　夏天天氣熱，寶寶的胃口會(huì)變得比較不好，我們?cè)陲嬍成媳M量選擇開胃的食物。魚肉很鮮，很開胃。蘿卜以及豌豆不僅僅看起來很有食欲，且有著豐富的營(yíng)養(yǎng)，也是適合寶寶開胃的營(yíng)養(yǎng)美食。

　　(2)番茄涼拌松果

　　食材準(zhǔn)備：番茄少許，堅(jiān)果適量，鹽巴少許，橄欖油少許

　　制作過程：

　　1.先將番茄清洗干凈，之后將番茄切成片狀。

　　2.把處理好的番茄放在盤子里，之后將準(zhǔn)備好的堅(jiān)果壓成碎沫。

　　3.堅(jiān)果的種類選擇比較不固定，我們可以根據(jù)寶寶的口味喜好選擇，比如松子或者核桃都可以。

　　4.把處理好的堅(jiān)果和番茄攪拌在一起，之后放入少許鹽巴和橄欖油即可。

　　營(yíng)養(yǎng)解析：西紅柿的口感就是酸酸甜甜的，適合孩子食用，酸性食物也是屬于開胃的食物。為了孩子的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，加入少許的堅(jiān)果，利于為孩子補(bǔ)充身體所需要的微量元素。夏季太陽高照，孩子適當(dāng)食用西紅柿，也能夠讓孩子的肌膚變得更好。

　　夏季適合孩子吃的菜-清熱篇

　　(1)綠豆鴨肉湯

　　食材準(zhǔn)備：少許鴨肉，芡實(shí)米少許，綠豆30克，冬瓜少許，鹽巴少許，蔥姜蒜適量

　　制作過程：

　　1.先將鴨肉清洗干凈，之后將其放入開水中燙一遍，之后再將鴨肉放入燉鍋中熬煮。

　　2.把綠豆和芡實(shí)米清洗干凈，之后將其放入熬煮鴨肉的鍋中，再放入蔥姜蒜。

　　3.等到鍋中的水被燒開之后，我們可以用小火熬煮兩個(gè)小時(shí)。

　　4.把冬瓜的皮去掉，之后將冬瓜放入鍋中和鴨肉一起熬煮，最后放入少許鹽巴即可。

　　營(yíng)養(yǎng)解析：老鴨湯適合夏季飲用，鴨肉是屬于涼性的食物。綠豆也具有清熱解毒的效果，冬瓜具有消腫利水的效果，夏季讓孩子飲用綠豆老鴨冬瓜湯確實(shí)是非常不錯(cuò)的。

　　夏季在為孩子準(zhǔn)備美食的食物，需要注重食材的選擇。夏天容易上火，在為孩子準(zhǔn)備食物的時(shí)候，盡量讓孩子多吃蔬菜和水果。夏季也要注意補(bǔ)水，除了讓孩子喝湯，還需要多喝白開水。

　　夏天去火食物

　　1、苦菊

　　又名苦菜，主要含有碳水化合物、B族維生素、維生素C及礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。中醫(yī)認(rèn)為，苦菜性味苦、寒，具有抗菌、解熱、消炎、明目等作用?？嗑瘴堵钥?，顏色碧綠，可炒食或涼拌，尤其適合夏季食用。

　　2、西瓜

　　中醫(yī)認(rèn)為西瓜性涼，具有清熱降火的作用。炎炎的夏季，吃上西瓜就是最舒服的事。由其是冰鎮(zhèn)的西瓜更是可以給夏天帶來一絲涼爽。同時(shí)西瓜中還含有豐富的鉀元素，對(duì)對(duì)促水電解質(zhì)平衡具有很大的幫助。

　　3、梨

　　眼下正是各種梨子上市的季節(jié)，而梨是公認(rèn)的具有清熱降火，滋陰潤(rùn)肺，清心的水果之一了。而且酸甜可口，多汁，多吃可補(bǔ)充水分。再者梨中還含有豐富的粗纖維，可促進(jìn)排便。由其是對(duì)于那些因?yàn)樯匣鸲鸬目诟缮嘣?，喉嚨痛的患者來說吃梨更可以起到一個(gè)緩解的作用。

　　4、西紅柿

　　有人說西紅柿是蔬菜，其實(shí)西紅柿也是一種水果。西紅柿不僅是公認(rèn)的最有營(yíng)養(yǎng)的蔬果之一，同時(shí)還具有美容，補(bǔ)血，平肝等功效，夏季吃西紅柿也能起到一個(gè)去火的功效。可生吃，涼拌著吃，做成湯吃，效果都非常不錯(cuò)。

　　5、綠豆

　　夏天在高溫環(huán)境工作的人出汗多，水分損失大，體內(nèi)電解質(zhì)平衡，遭到破壞，用綠豆煮湯能夠消暑益氣，止渴利尿，不僅能補(bǔ)充水分，而且還能及時(shí)補(bǔ)充無機(jī)鹽，對(duì)維持電解質(zhì)平衡有著重要意義。

　　6、黃瓜

　　黃瓜不僅是女人最好的美容減肥產(chǎn)品之一，同時(shí)還具有生津止渴等多種養(yǎng)生保健功效，炎熱的夏季，北方人更喜歡隨手拿起一個(gè)黃瓜當(dāng)水果吃，清熱又平肝，美麗養(yǎng)顏。

　　7、絲瓜

　　絲瓜常受老年人的青睞，清炒絲瓜或絲瓜炒毛豆是人們喜歡的一道“夏季清涼菜”。絲瓜除清熱解毒外，還具有通絡(luò)、化瘀、散結(jié)之功效，尤其適合中老年女性，常吃一點(diǎn)可防增生性乳腺病。

　　8、豆芽菜

　　豆芽具有清熱的功效，有利于肝氣疏通、健脾和胃。綠豆芽具有清熱解毒、利尿除濕的作用，適合口干口渴、小便赤熱、便秘、目赤腫痛等人群食用。黃豆芽健脾養(yǎng)肝，有助于預(yù)防口角發(fā)炎。

　　9、蓮藕

　　蓮藕既可當(dāng)水果，又可作佳肴，生啖熟食兩相宜。藕不論生熟，都具有很好的藥用價(jià)值。中醫(yī)認(rèn)為，生藕性寒，甘涼入胃，可消瘀涼血、清煩熱、止嘔渴。適用于煩渴、酒醉、咳血、吐血等癥。

　　10、蘆筍

　　蘆筍性味甘寒，有清熱利尿功效，對(duì)口干、煩熱等癥狀，都能有所緩解。蘆筍含有的天門冬素有利尿作用，能排除體內(nèi)多余的水分，有利排毒。另外經(jīng)常食用可消除疲勞，降低血壓，改善心血管功能，增進(jìn)食欲，提高機(jī)體代謝能力，提高免疫力。