夏天由于高溫的影響,給人體帶來(lái)一系列的生理反應(yīng),很多人對(duì)此感到不適,精神不振、食欲減退。但若能在膳食上注童合理安排,也許會(huì)大大改善這一情況。蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、無(wú)機(jī)鹽等,都是人體必不可缺的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。 下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你高血壓病人夏季食譜，歡迎參閱

　　夏季高血壓患者的飲食禁忌

　　1、避免吃辛辣油膩食物

　　高血壓患者不能吃油膩和辛辣的食物。常見(jiàn)的辛辣食物有蔥、大蒜、生姜、芥末、韭菜、辣椒、桂皮、八角、洋蔥等，高血壓患者尤其不能食用辣椒。辣椒屬于熱性食物，雖然很開(kāi)胃但是夏季不能多吃，尤其是高血壓患者。倘若高血壓患者有發(fā)熱、便秘、疼痛等癥狀，食用辣椒后會(huì)加重癥狀，抵消降壓藥物起到的療效。夏季應(yīng)注意飲食清淡，富有營(yíng)養(yǎng);同時(shí)要經(jīng)常補(bǔ)充水分，以防止血液黏度升高，預(yù)防其他心腦血管疾病的發(fā)生。

　　2、限制飲酒

　　酒精攝入量與血壓水平及高血壓患病率呈線性相關(guān)，高血壓患者應(yīng)戒酒或嚴(yán)格限制。

　　3、忌高膽固醇食物

　　高血壓病患者要控制富含膽固醇的動(dòng)物脂肪和其他食物(如蛋黃、動(dòng)物內(nèi)臟、魚(yú)籽、蝦、蟹黃、墨魚(yú)等)。膽固醇是一種對(duì)血壓不好的一種物質(zhì)，高含膽固醇的食物對(duì)于高血壓的人來(lái)說(shuō)也是忌諱的。有些人喜歡吃豬肝，牛腦，咸鴨蛋黃，其他諸如狗肉、肥豬肉、豬肝、雞肉、鴨蛋、腦、腎這類的食品都是高含膽固醇的，所以最好是不好吃或者少吃。

　　4、忌高脂肪攝入

　　高血壓患者還要注意不要吃過(guò)多的肉類，適當(dāng)?shù)闹緮z取是應(yīng)該的，但是過(guò)多的脂肪攝入不僅會(huì)導(dǎo)致高血壓的發(fā)病頻率增高，還有可能會(huì)引發(fā)冠心病……

　　5、忌飲食過(guò)咸

　　高血壓患者每天都需要限制食用鹽的用量，如果長(zhǎng)期吃過(guò)咸的食物都會(huì)導(dǎo)致血壓的升高，日常還需要注意多喝點(diǎn)水，每日進(jìn)鹽控制在2-5克以內(nèi)。食鹽過(guò)多，還容易使水鈉在體內(nèi)潴而引起水腫。

　　6、切勿暴飲暴食

　　高血壓患者還要注意每天適量飲食，正常情況下保證一日三餐就可以，但是每一餐最好是吃到七分飽，如果過(guò)飽的話，有可能會(huì)導(dǎo)致患者血壓升高。

　　夏季養(yǎng)生的注意事項(xiàng)

　　初夏開(kāi)始，合理安排作息

　　進(jìn)入初夏時(shí)節(jié)，人們的新陳代謝加快，心腦血液供給不足，常使人煩躁不安，倦怠懶散。此外，夏天氣溫高，能量消耗大，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)隨汗液丟失多，體質(zhì)虛弱者尤其是孩子和老人，如稍不注意，就有可能感染疾病，損害健康。夏季保健與健康的關(guān)系極為密切，因此，從初夏開(kāi)始，我們應(yīng)合理安排作息時(shí)間，及時(shí)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，采取正確的養(yǎng)生保健方法，以便更好的度過(guò)夏天。

　　多喝水、少喝飲料

　　據(jù)營(yíng)養(yǎng)專家介紹，初夏天氣都比較干燥，人體每天的進(jìn)水量應(yīng)達(dá)到2000—2400毫升。由于早上人體血液濃度非常高，容易形成血栓，所以早上起床后第一件事就應(yīng)該喝一杯水。一天水分的補(bǔ)充和保持也是很重要的，保持體內(nèi)足夠的水分可以清洗腸道，預(yù)防上火。不宜用飲料代替水，汽水、果汁、可樂(lè)等飲料中，含有較多的糖精及電解質(zhì)，這些物質(zhì)會(huì)對(duì)胃產(chǎn)生不良刺激，影響消化和食欲。

　　保證睡眠充足

　　夏季日長(zhǎng)夜短，氣溫高，人體新陳代謝旺盛，消耗也大，容易疲勞。因此，夏季保持充足的睡眠對(duì)于促進(jìn)身體健康、提高工作、學(xué)習(xí)效率具有重要的意義。為了保證充足的睡眠，首先應(yīng)做到起居有律;其次應(yīng)注意臥室通風(fēng)、涼爽;第三要保持平靜的心境，力求“心靜自然涼”;第四要有適當(dāng)?shù)奈缢瘯r(shí)間，夏季午睡可使大腦和身體各系統(tǒng)都得到放松，有利于下午的工作和學(xué)習(xí)，也是預(yù)防中暑的有力措施。

　　少洗冷水澡

　　隨著氣溫的上升，人們外出歸來(lái)往往喜歡沖冷水澡。由于人體在陽(yáng)光下吸收了大量的熱，冷水澡會(huì)使全身毛孔迅速閉合，熱量不能散發(fā)而滯留體內(nèi)，引起高熱，還會(huì)因腦部毛細(xì)血管迅速收縮而引起供血不足，頭暈目眩，重則還可引起休克。因此，最好的辦法是讓自己出汗，帶走身上大量的熱，然后再洗澡。

　　飲食要合理

　　清淡飲食，但也不能拒絕葷菜由于夏季人的胃酸分泌減少，加之飲水較多，沖淡胃酸，導(dǎo)致機(jī)體消化功能較弱，故飲食應(yīng)清淡一些。應(yīng)多吃營(yíng)養(yǎng)豐富、氣味清淡之品，忌食油膩、煎炸及熱性的食物。但是，清淡不等于素食，素菜中雖然含有大量的膳食纖維及豐富的維生素，但缺乏人體必需的蛋白質(zhì)。所以，即使在炎炎夏日也不要拒絕葷菜，可適當(dāng)攝入一些瘦肉、蛋、奶、魚(yú)以及豆制品，關(guān)鍵是在烹調(diào)時(shí)多用清蒸、涼拌等方法，不要做得過(guò)于油膩。如可取鮮嫩碧綠的荷葉，用開(kāi)水略燙后，用來(lái)包雞、包肉，蒸后食用，風(fēng)味別致、清香可口、有增進(jìn)食欲之效。

　　苦味宜多食

　　中醫(yī)認(rèn)為，凡有苦味的蔬菜，大多具有清熱的作用。因此，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家建議，夏季經(jīng)常吃些苦菜、苦瓜等苦味食品，能起到解熱祛暑、消除疲勞等作用。夏天常食苦瓜湯或苦瓜菜肴，能調(diào)和脾胃，清除疲勞，醒腦提神，對(duì)中暑、胃腸道疾病有一定的預(yù)防作用?？嗖艘彩且晃端幨惩吹氖卟耍哂星鍥?a href='http://www.yishupeixun.net/yangsheng/jiedu/' target='_blank'>解毒、消毒排膿、去瘀止痛、防治胃腸炎等功能。食用苦菜時(shí)，將它的根、葉洗凈，可拌可炒可做湯，味道苦中帶香，是解暑開(kāi)胃的佳肴，而且對(duì)腸炎、痢疾等有一定的防治作用。夏季出汗較多，不妨喝點(diǎn)帶苦味的飲料，啤酒、綠茶、苦丁茶等都是不錯(cuò)的選擇。
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