俗話說“為什么冬天吃蘿卜 夏天吃姜”，那么為什么冬天吃蘿卜 夏天吃姜呢?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你為什么冬天吃蘿卜夏天吃姜好，歡迎參閱

　　夏吃姜的原因

　　夏天為什么吃姜，首先要從天氣方面說起。夏季的時候天氣炎熱，所以人體為了達(dá)到散熱的目的，皮膚的毛孔是完全打開的，所以體內(nèi)的陽氣并不是很旺盛，這個時候如果食用了過度的冷飲或者是生冷食物，那么就會損傷我們的脾胃，容易出現(xiàn)肚子痛、拉肚子的情況。所以說，夏天天氣炎熱的時候，適當(dāng)?shù)某砸恍┥?，能夠有效的幫助身體溫養(yǎng)脾胃，驅(qū)散含量，對于預(yù)防疾病有著很好的保健作用。

　　現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，生姜中的某些提取物能夠有效的刺激體內(nèi)的胃黏膜，這樣就能夠刺激交感神經(jīng)出現(xiàn)反射性的興奮，對于促進(jìn)血液循環(huán)、健胃消食有著很好的作用。生姜中含有的揮發(fā)油，能夠有效的增強(qiáng)胃液的分泌以及腸胃的蠕動，從而達(dá)到幫助消化的目的;生姜中能夠分理處姜酮等等混合物，這樣能夠有效的治療嘔吐的情況。

　　姜的做法以及吃法有很多，例如生吃、姜湯、煮粥、佐料等等，不僅能夠令食物的味道更加的鮮美，同時還能夠達(dá)到健胃消食的作用。

　　冬吃蘿卜的原因

　　冬天天氣寒冷，為了抵御寒冷，人們總是選擇緊閉門窗，或者是開啟一些暖氣以及空調(diào)。由于門窗緊閉，這就導(dǎo)致空氣之中比較的燥熱，并且空氣也更加的渾濁，長期處在這種環(huán)境之中，也更加容易患有疾病。所以說，即使實在寒冷的冬季，也許要每天適當(dāng)?shù)拈_窗進(jìn)行通風(fēng)，這樣有助于空氣流通以及身體健康。

　　我們的身體也是如此，冬天天氣寒冷，所以我們皮膚中的氣孔是屬于收縮的狀態(tài)，這就導(dǎo)致體內(nèi)的陽氣更加的旺盛。另外，由于人們冬天到了活動量減少，這就導(dǎo)致能夠出汗散熱的機(jī)會減少，并且由于這是一個進(jìn)補(bǔ)的季節(jié)，很多人愛吃羊肉、牛肉這些熱性的食物，這就更加愛容易令我們出現(xiàn)內(nèi)熱的情況。長期如此會出現(xiàn)消化不良的情況。如果我們多吃一些清涼的蘿卜，不僅能夠治療內(nèi)熱，還能夠起到消積導(dǎo)滯的目的。

　　日常生活中，蘿卜的種類有很多?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，蘿卜中含有大量的木質(zhì)素，這種木質(zhì)素能夠有效的抑制腫瘤的生長，并且能夠令身體之中的吞噬細(xì)胞活性增加。另外，蘿卜中還含有大量的粗纖維，能夠有效的促進(jìn)腸胃蠕動，對于預(yù)防便秘以及排毒排毒效果很好。

　　所以說，冬吃蘿卜夏吃姜這句話是非常有道理的。古人利用食物來調(diào)節(jié)身體的健康，是一種非常好的養(yǎng)生方法，也是古人智慧的結(jié)晶。但是也許要特別注意的是，這種養(yǎng)生方法雖然好，但是日常食用也要適量，并不能夠天天吃，否則容易傷害身體。

　　相關(guān)知識

　　“冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開藥方”是民間流傳已久的防病保健小諺語。王金成醫(yī)師在文中認(rèn)為“冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開藥方”是針對陽虛或陰虛之人而言，陽虛者夏季適量食姜，能補(bǔ)虛扶陽，使陽氣通達(dá);陰虛者冬季適量食蘿卜，可以補(bǔ)虛助陰。筆者認(rèn)為此說欠妥：一是這句諺語并不只是針對陽虛或陰虛之人，而是針對所有健康未病之人的防病保健措施;二是蘿卜僅具下氣寬中、消積導(dǎo)滯，止咳化痰等功，似乎并無補(bǔ)陰之效。
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