夏天吃白蘿卜
冬吃蘿卜夏吃姜是我們常聽到的一個諺語,那么夏天吃蘿卜怎么樣呢?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你夏天吃白蘿卜,歡迎參閱
夏天吃蘿卜好不好
夏天適量吃一些蘿卜是沒有影響的,蘿卜本身屬于寒性食物,在夏天食用的話,是有清熱解毒的功效,是能夠有通氣利尿的,對于身體的水腫也是有很大幫助的。
而且夏天都胃口不太好,吃了飯之后會感覺到消化不良,飯食都堆積在腹部無法消化分解,對于腹部有脹痛的感覺,這個時候就可以多吃蘿卜了,蘿卜中含有大量的纖維素,豐富的纖維素是可以促進(jìn)腸部的蠕動,能夠加快身體新陳代謝的速度,能夠及早的把身體里的毒素排出體外,這樣的纖維素是能夠防止結(jié)腸癌的發(fā)生,對于潤腸通便是很有幫助的。
此外蘿卜多吃蘿卜有助于增強(qiáng)身體的免疫力,例如在夏天感冒了,是可以多吃蘿卜來預(yù)防、解決感冒的,這是因?yàn)樘}卜中的微量元素可以抑制細(xì)菌的滋生,對于感冒有預(yù)防的作用。
夏天吃白蘿卜的做法
1、清水白蘿卜湯的做法
材料:紅白蘿卜各250克,姜10克,食鹽,味精適量。
做法:紅白蘿卜切塊,于姜塊放入清水同煮,至熟透,加入食鹽,味精調(diào)味,即可。
2、紅白蘿卜湯
材料:紅白蘿卜250克,姜10克,食鹽,味精適量。
做法:紅白蘿卜切塊,與姜塊放入清水同煮,至熟透,加入食鹽、味精調(diào)味即可。
3、栗米雪耳胡蘿卜湯
材料:粟米250克,雪耳25克,紅蘿卜30克,豬肉適量。
做法:
?、傧磧羲胁牧?,再把胡蘿卜切片,雪耳去蒂,最后將豬肉焯水備用。
?、陟覞L大半煲水,放入所有材料,待水再次滾起,改以中火煲約兩個小時,以少許鹽調(diào)味即可。
4、黑木耳蘿卜湯
材料:黑木耳100克,白蘿卜250克。鹽、味精各適量。
做法:黑木耳用水泡發(fā)后洗凈;白蘿卜去皮切塊。二者同煮湯,熟爛后放鹽、味精即可食用。
5、米醋蘿卜
材料:白蘿卜250克,米醋適最?;ń?、鹽、香油。
做法:將蘿卜洗凈切成小的薄片,放花椒、食鹽少許,加米醋浸4小時,食用時淋香油即成。
6、奶湯蘿卜絲鯽魚
材料:活鯽魚2條、白蘿卜150克、奶湯100克。蔥末、姜末、料酒、味精、精鹽、豬油、姜汁、豆苗、花椒油各適量。
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