夏天吃的水果有哪些
夏天到了,身體的水分會(huì)流失,多吃些水果對(duì)身體很好的,那夏天該吃些什么水果呢!下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你夏天吃的水果有哪些,歡迎參閱
夏天的水果
西瓜:6~9月份。西瓜味道甘甜多汁,是夏天解暑解渴的必備水果,不過(guò)西瓜屬寒性食物,所以脾胃虛寒,平常有慢性胃炎、腸炎的人最好少吃。
桃子:6~9月份。桃果味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,有補(bǔ)益氣血,養(yǎng)陰生津的作用
楊梅:6~7月份。楊梅含有多種機(jī)酸,維生素C的含量也十分豐富,所含的果酸既能開(kāi)胃生津,消食解暑,又有阻止體內(nèi)的糖內(nèi)脂肪轉(zhuǎn)化的功能,有助于減肥。楊梅忌與生蔥、鴨肉同食。
梨:含有豐富的B族維生素,味甘微酸、性涼,入肺、胃經(jīng);具有生津,潤(rùn)燥,清熱,化痰,解酒的作用。
荔枝:6~7月。荔枝果肉中含糖量高達(dá)20%;每一百毫升果汁中,維生素C含量最高可達(dá)70毫克,此外還含有蛋白質(zhì)、脂肪、磷、鈣、鐵等成分。荔枝味甘,性溫,有補(bǔ)益氣血、生津和胃、豐肌澤膚等功效,是健身益顏的保健水果
枇杷 :5~6月份。果肉柔軟多汁,酸甜適口,含碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿h素、各種維生素等,枇杷核中含有苦杏仁甙,能夠鎮(zhèn)咳祛痰,治療各種咳嗽。
草莓:5~9月份。草莓營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,含豐富維生素C ,有幫助消化的功效,與此同時(shí),草莓還可以鞏固齒齦,清新口氣,潤(rùn)澤喉部。
李子:6~8月間成熟,飽滿圓潤(rùn),玲瓏剔透,形態(tài)美艷,口味甘甜,是人們喜愛(ài)的傳統(tǒng)水果之一。
葡萄:7~10月份。葡萄味美可口,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,成熟的漿果中含糖量高達(dá)10%~30%,以葡萄糖為主,可被人體直接吸收。還含有礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素,以及多種人體必需氨基酸。從中醫(yī)的角度來(lái)說(shuō),葡萄性平,味甘酸,無(wú)毒,中醫(yī)認(rèn)為,葡萄可以“補(bǔ)血強(qiáng)智利筋骨,健胃生津除煩渴,益氣逐水利小便,滋腎宜肝好臉色”
10哈密瓜:6~9月份。哈密瓜有“瓜中之王”的美稱,含糖量在15%左右。形態(tài)各異,風(fēng)味獨(dú)特,營(yíng)養(yǎng)豐富,藥用價(jià)值高。
夏天吃什么海鮮
1、鮸(miǎn)魚(yú)
俗稱米魚(yú),肉質(zhì)略粗糙,體色發(fā)暗,但其魚(yú)鰾卻是珍品,是一種高蛋白滋補(bǔ)品,還有一定藥用價(jià)值,能增強(qiáng)腦力和神經(jīng)系統(tǒng)功能,促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、提高免疫力、促進(jìn)胃腸消化吸收等。如今魚(yú)有養(yǎng)殖,也有野生,農(nóng)歷五月是魚(yú)最好的品嘗時(shí)節(jié)。
2、鰣魚(yú)
鰣魚(yú),洄游性魚(yú)類(lèi),每年農(nóng)歷四、五月間從沿海進(jìn)入長(zhǎng)江產(chǎn)卵,應(yīng)時(shí)而至,守時(shí)如同候鳥(niǎo),故稱“鰣魚(yú)”。在長(zhǎng)江三鮮中,它的美味在河豚和刀魚(yú)之上。鰣魚(yú)性很嬌嫩,肉質(zhì)也十分鮮嫩,一離水就死,其鱗片富有脂膏,味道特美,因此鰣魚(yú)有長(zhǎng)江第一味之稱。
3、白魚(yú)
太湖白魚(yú)是遠(yuǎn)近聞名的“太湖三白”之一,其肉質(zhì)細(xì)嫩,鱗下脂肪多,酷似鰣魚(yú),是太湖名貴魚(yú)類(lèi),為魚(yú)中上品,鮮食或腌食都十分可口。蘇州人吃魚(yú),既重方法又重時(shí)令,在烹調(diào)方法上有蒸、燒、爆、熏等,在時(shí)令上有“三月甲魚(yú)四月鰣、五月白魚(yú)六月鳊”的說(shuō)法。所以現(xiàn)在正是品嘗太湖白魚(yú)的最佳時(shí)節(jié)。
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