地瓜粥生津止渴，解酒毒，降壓的功效。適用于慢性酒精中毒、感冒發(fā)熱、頭痛煩渴、顏面潮紅、大便干結(jié)、下痢、傷暑煩渴、高血壓、頭昏目赤等癥。下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你夏天吃地瓜粥有好嗎，歡迎參閱

　　夏天吃地瓜粥1：

　　隔水燉地瓜粥

　　材料

　　地瓜，大米，糯米，冰糖，水

　　做法

　　地瓜洗干凈去皮切塊，大米、糯米洗干凈加水，再加幾塊冰糖一起放入燉鍋中，約燉2個(gè)小時(shí)。

　　夏天吃地瓜粥2：

　　冰糖地瓜粥

　　材料

　　大米50克，蕃薯250克，冰糖50克，水1500ml.

　　做法

　　1. 大米洗凈倒入電飯煲內(nèi)。

　　2. 蕃薯削皮切成小塊也放入電飯煲內(nèi)，同時(shí)加冰糖、水，蓋上鍋蓋。

　　3. 將電飯煲調(diào)到煮粥檔，開(kāi)始工作，粥熟保溫60分鐘即可。

　　夏天吃地瓜粥3：

　　早餐地瓜粥

　　材料

　　地瓜2細(xì)根，大米適量，水適量，食用油幾滴

　　做法

　　1、準(zhǔn)備材料，地瓜洗凈，去皮切丁。

　　2、大米淘洗干凈，用水泡一小會(huì)兒。

　　3、鍋里燒水滾開(kāi)后，滴入幾滴油，放入泡好的大火將大米煮開(kāi)。

　　4、倒入地瓜丁。

　　5、再次大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火，不時(shí)攪動(dòng)。大概20分鐘后粥熟瓜軟即可關(guān)火。

　　小訣竅

　　煮粥時(shí)，開(kāi)水下米或滴幾滴油可以防止米粘鍋。
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