夏季是一年中陽氣最盛的季節(jié),天氣炎熱而萬物生長旺盛。中醫(yī)學(xué)認為,心與夏季相對應(yīng),夏季養(yǎng)生應(yīng)重在養(yǎng)心。那么夏天吃黃瓜能減肥嗎?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你夏天吃黃瓜能減肥嗎，歡迎參閱

　　夏季減肥食物

　　1、橙汁

　　其中的植物甾醇是一種和膽固醇結(jié)構(gòu)類似的化學(xué)物質(zhì)，可以和膽固醇在腸道里競爭吸收通道，進而減少人體對膽固醇的吸收。

　　2、蘋果

　　含有豐富的鉀，可排除體內(nèi)多余的鈉鹽，如每天吃3個以上蘋果，即能維持滿意的血壓。蘋果含獨有的蘋果酸，可以加速代謝，減少下身的脂肪，而且它含的鈣量比其他水果豐富，可減少令人下身水腫的鹽分。

　　3、黃豆

　　飽和脂肪量低，不含膽固醇，用大豆蛋白取代動物蛋白，可降低血液中總膽固醇、“壞”膽固醇、三酸甘油酯，而又不影響“好”膽固醇的含量。

　　4、辣椒

　　辣椒可促進腸蠕動和消化液的分泌，加快新陳代謝，雖然可以瘦身，但多食副功效大，胃腸刺激不舒適

　　5、黃瓜

　　黃瓜水分高，含多種維生素，且含有一種可抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪的丙醇二酸，常吃黃瓜可以瘦身。

　　黃瓜的含水量為 96%~98%，它不但脆嫩清香，味道鮮美，而且營養(yǎng)豐富。它含有膠質(zhì)、果酸和生物活性酶，可促進機體代謝，能治療曬傷、雀斑和皮膚過敏。黃瓜還能清熱利尿、預(yù)防便秘。新鮮黃瓜中含有的丙醇二酸，能有效地抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪，因此，常吃黃瓜對減肥和預(yù)防冠心病有很大的好處。

　　6、苦瓜

　　苦瓜維生素C含量居瓜類蔬菜之首，且糖和脂肪的含量都非常低，比較適合肥胖者食用。吃生苦瓜變瘦，最主要的原因是苦味抑制了人的食欲，且苦瓜本身熱量不高，人體攝入的能量減少，自然就消瘦了。每天2-3根生苦瓜，洗凈去籽，必須生吃，堅持20天以上，不用節(jié)食，想睡就睡，想吃就吃。據(jù)說能瘦十幾斤。

　　7、檸檬

　　檸檬的酸味是以檸檬酸為主，檸檬酸是促進熱量代謝過程中的必參與物質(zhì)，而且也有消除疲勞的功能。

　　8、西紅柿

　　西紅柿中含有有豐富的果膠等食物纖維，讓人很容易有飽足感，纖維不但無法被腸消化，還會吸附多余脂肪一起排出。西紅柿中的茄紅素可以降低熱量攝取，減少脂肪積累，并補充多種維生素，保持身體均衡營養(yǎng)。飯前吃一個西紅柿，其中含有的食物纖維不為人體消化吸收，在減少米飯及高熱量的菜肴攝食量的同時，阻止身體吸收食品中較多的脂肪。西紅柿獨特的酸味還可刺激胃液分泌，促進腸胃蠕動，以幫助西紅柿中的食物纖維在腸內(nèi)吸附多余的脂肪和廢棄物一起排泄出來。

　　減肥黃瓜做法

　　一、黃瓜減肥原理

　　1、黃瓜含有一種物質(zhì)叫丙醇二酸，它可以抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪。

　　2、黃瓜的熱量非常低，每100克只有15大卡的熱量。

　　3、黃瓜中還含有豐富纖維素，對促進腸蠕動、加快排泄有一定的作用，所以便秘性肥胖的MM們可以多吃黃瓜。

　　二、如何挑選黃瓜

　　良質(zhì)黃瓜——鮮嫩帶白霜，以頂花帶刺為最佳，瓜體直，均勻整齊，無折斷損傷，皮薄肉厚，清香爽脆，無苦味，無病蟲害。

　　次質(zhì)黃瓜——瓜身彎曲而粗細不均勻，但無畸形瓜，或是瓜身萎蔫不新鮮。

　　劣質(zhì)黃瓜——色澤為黃色或近于黃色，瓜呈畸形，有大肚、尖嘴、蜂腰等，有苦味或肉質(zhì)發(fā)糠，瓜身上有病斑或爛點。

　　三、如何保存黃瓜

　　將黃瓜洗凈后，浸泡在盛有稀釋食鹽水的水槽里。這時，在水中便會產(chǎn)生許多細小的氣泡，而有些氣泡附著在黃瓜周圍，這樣可維持黃瓜的呼吸。與此同 時，食鹽水還能使黃瓜不失水分，并可防止微生物的繁殖，保持黃瓜新鮮不腐爛。在18-25攝氏度的常溫下，可保鮮20天左右。剛買的黃瓜不能放到冰箱中 去，不然拿出來就變軟了不好吃。已經(jīng)切條的黃瓜可以放到冰箱短暫存放。

　　其實食物療法都是一些客觀的手段，在生活當(dāng)中，只有科學(xué)有效地方法，才是針對減肥最好的妙招，千萬不能拔苗助長，那樣不僅自己的身體受到傷害，還不能夠在自己的身材上做到很大的改善，那樣是得不償失的，只有運用科學(xué)有益的方法，并且每天運動，加上膳食纖維的補充，才能成為真正身材美麗健康的人。
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