夏天炎熱干燥,人容易產(chǎn)生急躁、頭暈、中暑等癥狀。那么夏天吃什么菜對(duì)肝好呢?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你夏天吃什么菜對(duì)肝好，歡迎參閱

　　夏季養(yǎng)肝食物

　　1、黃瓜

　　黃瓜含有豐富的膳食纖維，蛋白質(zhì)，煙酸，可促進(jìn)腸道毒素的排泄同時(shí)還能降低人體膽固醇，有益肝臟健康。

　　2、蘑菇

　　蘑菇被稱為菌類植物中的“皇后”，具有清熱解毒，抗腫瘤，防癌，同時(shí)還可補(bǔ)充身體所需營(yíng)養(yǎng)素，調(diào)節(jié)人體免疫力，經(jīng)常吃蘑菇可促進(jìn)肝臟的健康。

　　3、葡萄

　　葡萄本身富含多種營(yíng)養(yǎng)成份，同時(shí)還以酸入肝，經(jīng)常吃葡萄不僅可提高食欲，同時(shí)還可保肝，護(hù)肝。

　　4、蘋果

　　百果之王，多吃蘋果對(duì)促進(jìn)身體健康具有很大的幫助，由其是對(duì)于肝病患者來說日常多吃蘋果可起到一個(gè)生津止渴，去煩，養(yǎng)心益氣的作用。同時(shí)對(duì)于經(jīng)常喝酒的人，酒后吃個(gè)蘋果不僅可解酒，同時(shí)還可保護(hù)肝臟健康。

　　5、香蕉

　　香蕉是一種營(yíng)養(yǎng)高，熱量低的水果，多吃香蕉可促進(jìn)肝細(xì)胞再生，起到一個(gè)保護(hù)肝臟的功效，同時(shí)還可提高個(gè)人的免疫力，預(yù)防便秘。

　　6、西紅柿

　　中醫(yī)認(rèn)為西紅柿除了還有很多天然的維生素，同時(shí)還能補(bǔ)充機(jī)體所需的營(yíng)養(yǎng)素，多吃西紅柿可保護(hù)肝細(xì)胞同時(shí)還能防止毒素對(duì)人體肝細(xì)胞的危害，夏季多吃西紅柿還有清熱解毒，涼血平肝等作用。

　　7、西蘭花

　　西蘭花的維生素，胡蘿卜素，碳水化合物，脂肪，蛋白質(zhì)，等含量都是非常豐富的。多西蘭花可補(bǔ)腎固體，促脾胃健康，強(qiáng)健筋骨，防癌抗癌等作用。對(duì)預(yù)防人體血小板凝結(jié)，膽固醇氧化均有著很好的保健作用。

　　8、薺菜

　　薺菜具有縮短凝血時(shí)間，起到一個(gè)止血的作用，因此對(duì)于一些齒齦或者經(jīng)常流鼻血的肝病患者來說可利用薺菜起到一個(gè)輔助治療的作用，同時(shí)還可提高機(jī)體的免疫力。

　　女性吃什么對(duì)肝臟排毒好

　　1、葡萄

　　可以幫助肝、腸、胃清除體內(nèi)垃圾，還能增加造血機(jī)能。但注意葡萄性寒，體質(zhì)虛寒的病人不宜進(jìn)食過多。

　　2、大蒜

　　大蒜中的特殊成分可以降低體內(nèi)鉛的濃度。

　　3、無花果

　　無花果含有機(jī)酸和多種酶，可保肝解毒，清熱潤(rùn)腸、助消化，特別是對(duì)SO2、SO3等有毒物質(zhì)有一定抵御作用。

　　4、漿果

　　藍(lán)莓、草莓等漿果富含植物化學(xué)物質(zhì)如花青素、多酚等，具有強(qiáng)效抗氧化作用，能幫助肝臟保護(hù)人體細(xì)胞免受自由基和氧化應(yīng)激反應(yīng)的攻擊。

　　5、綠豆

　　綠豆可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有機(jī)磷農(nóng)藥毒、鉛毒、丹石毒、鼠藥毒等。中醫(yī)認(rèn)為綠豆可解百毒，能幫助體內(nèi)毒物的排泄，促進(jìn)機(jī)體的正常代謝。不過煮的時(shí)間不宜過長(zhǎng)，以免有機(jī)酸、維持生活素受到破壞而降低作用。

　　6、甜菜

　　甜菜能有效滋補(bǔ)肝臟，幫助幫助排出毒素，甜菜中的甜菜堿，對(duì)降低血壓、預(yù)防慢性肝炎、肝硬化等肝臟問題都有顯著的好處。
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