夏天吃什么菜去濕氣_夏季吃什么去濕氣
炎炎夏日給老年人身體健康帶來考驗。祖國傳統(tǒng)養(yǎng)生學講究 順四時而適寒暑 ,對于老年朋友來說,如能順應時節(jié)做好夏季養(yǎng)生,不僅能夠順利度夏,還能增進健康、延年益壽。那么夏天吃什么菜去濕氣呢?下面就讓學習啦小編告訴你夏天吃什么菜去濕氣,歡迎參閱
夏季祛濕氣食物
經(jīng)典莫過薏米紅豆
提起祛濕,薏米紅豆怎么也繞不開。中醫(yī)都稱薏米為“薏苡仁”,是祛濕消腫的上品。紅豆在中藥里稱為“赤小豆”,除上述作用,還能補心,適合夏季食用。不需考慮什么比例,將兩種食材各抓一把來熬湯,可放點冰糖,祛濕效果極佳。其有效成分大半在湯里,因此可灌入瓶中帶到單位去喝。建議不加大米,大米有濕氣,雖然口感好但會使功效大打折扣。此外,薏米紅豆湯也是肥胖人士和中老年人的好選擇。
吃葷可優(yōu)選鴨肉
鴨湯可清熱利濕,有句俗語叫“大暑老鴨勝補藥”,便是這個道理。更妙的是,其經(jīng)典搭檔冬瓜也同樣是祛濕利尿的好食材。吃的時候別把冬瓜皮扔掉,其祛濕作用更強。如果您覺得自己身體有點浮腫,或者是脾胃消化能力差,喝冬瓜鴨湯必有效果。如果是吃其他葷菜,建議都放點紫蘇,風味獨特,很便宜,但理氣開郁,化濕解暑的效果卻非常好,蒸排骨、燉魚,甚至做海鮮都很好。
荷葉煮茶也不錯
這道食物南方人更熟悉,是涼茶的經(jīng)典配方,有清暑利濕、涼血止血的作用,去中藥店買點吧。將荷葉撕成小片,用開水沖泡就可以了,淡淡的清香,再配點冰糖,一天喝兩次,的確是夏季美飲。再多說一句,荷葉茶其實是四季飲,夏季祛濕,秋冬季也可降脂。很多人在夏天收集荷葉,晾曬后在秋冬季泡水喝,的確是不錯的主意。
夏季清火茶
1、薏仁茶
浮腫的原因很多,如果是單純的水分滯留造成的浮腫,推薦飲用薏仁茶。
原料:炒薏仁10克、鮮荷葉5克、山楂5克。
做法:熱水煮開,就可以飲用了。
功效:清熱、利濕、治療水腫。
2、荷葉茶
情緒低落、精神壓力大,可能引起腸道的敏感性增加,而產(chǎn)生便秘困擾,推薦飲用荷葉茶。
原料:荷葉3克、炒決明子6克、玫瑰花3朵。
做法:用開水沖泡。
功效:清暑利濕、治水氣浮腫、生發(fā)清暢。
3、決明子茶
腸子蠕動功能遲緩的人,(尤其是肥胖節(jié)食者在節(jié)食減肥期間)宿便容易積在體內(nèi),造成便秘,推薦飲用決明子茶。
原料:決明子
做法:熱水沖泡。
功效:清肝明目、利水通便。
夏季去火食物
1.牛奶
牛奶很多人認為夏季喝牛奶會加重“上火”,引起煩躁,其實,夏飲牛奶不僅不會“上火”,還能解熱毒、去肝火。中醫(yī)認為牛奶性微寒,可以通過滋陰、解熱毒來發(fā)揮“去火”功效,而且牛奶中含有多達70%%左右的水分,還能補充夏季人體因大量出汗而損失的水分。需要注意的是不要把牛奶凍成冰塊食用,否則很多營養(yǎng)成分都將被破壞。
2.苦瓜
苦瓜是一種可以清熱解毒的蔬菜,俗話說得好“天熱食苦,勝似進補”??喙现泻胸S富的營養(yǎng)成分,胡消暑清熱,明目解毒的作用??喙闲院犊?,有清熱解毒、清心消暑、明目降壓之功,對中暑、痢疾、惡瘡等有防治作用??喙虾卸喾N氨基酸、維生素和礦物質(zhì)??喙线€含有一種叫“多肽-P”類似胰島素的物質(zhì),有降糖功效,是防治糖尿病的佳品。
3.綠茶
夏季天熱,人易出汗,這時候來杯綠茶就能很好的做到去火的效果。綠茶中富有成效含苞欲放鉀,既能補水,又能補充出汗丟失的鉀。應該一天分數(shù)次飲用,這樣茶中的茶多酚、兒茶素能夠被除數(shù)人體充分吸收。綠茶為不發(fā)酵茶,性味苦寒,冰鎮(zhèn)后過寒不適宜女性及胃寒的人飲用。烏龍茶是介于紅茶和綠茶兩者之間的半發(fā)酵茶,不寒不熱同時能起到去火解熱,恢復津液的作用,適合女性和胃寒的人飲用。
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