小兒肺炎治療后的恢復(fù)食療
到了冬季,隨著天氣的轉(zhuǎn)冷,小兒患肺炎明顯增多。兒童在肺炎急性期或恢復(fù)期的抵抗力及消化功能均會(huì)減弱,應(yīng)用飲食食療可以使小兒盡快恢復(fù)健康。
小兒肺炎治療后的恢復(fù) 飲食的忌與宜
對(duì)高熱失水的患兒應(yīng)忌高蛋白飲食,如肉、雞、魚(yú)。因?yàn)槭秤眠^(guò)多蛋白質(zhì),小兒排出的尿素會(huì)增多,這將會(huì)帶走較多的水分。辛辣食品也不宜吃,這些食品容易化熱傷津。
食入過(guò)多的糖會(huì)抑制體內(nèi)白細(xì)胞的殺菌作用,所以不要食糖過(guò)多。
此外不要食生冷及酸性食品。小兒宜多食清淡食品。除牛奶、雞蛋、豆制品外,還可以吃新鮮蔬菜、水果。
小兒肺炎急性期食療方
小兒肺炎治療后的恢復(fù) 【風(fēng)寒閉肺型】
癥狀:咳嗽、痰稀白、不渴、舌淡。食療方1:蔥姜粥:取蔥白3根,生姜3片,粳米50克。以上共煮粥熱服,有祛寒宣肺作用。
食療方2:杏仁粥:取杏仁10克,粳米50克。將杏仁加水煮15分鐘,去渣留汁加粳米煮粥食用,有宣肺化痰作用。
小兒肺炎治療后的恢復(fù) 【風(fēng)熱閉肺型】
癥狀:咳嗽痰黃稠、口渴、面赤唇紅、舌紅、尿黃。
食療方1:魚(yú)腥草蘆根湯:取魚(yú)腥草30克,蘆根30克,紅棗12克。以上加水煮30分鐘飲用,有清熱化痰作用。
食療方2:糖杏梨:取梨1個(gè),杏仁10克,冰糖12克。將梨去皮核,加杏仁及冰糖,隔水蒸20分鐘食用。有清熱宣肺作用。
小兒肺炎恢復(fù)期食療方
小兒肺炎治療后的恢復(fù) 【脾氣虛型】
癥狀:面色黃,食欲不好,消化不良,大便不調(diào),舌淡。
食療方1:參棗粥:取黨參12克,紅棗15克,粳米50克。以上加水煮粥食用,有益氣健脾作用。
食療方2:鴨肫山藥粥:取鴨肫1個(gè),山藥15克,芡實(shí)15克,粳米50克。將鴨肫洗凈,切碎,再將山藥、芡實(shí),粳米加水煮粥食用,有健脾收斂作用。
食療方3:麻黃根魚(yú)粥:取麻黃根15克,鯽魚(yú)1條,粳米50克。將麻黃根加水煮20分鐘,去渣留汁。把魚(yú)去鱗及內(nèi)臟,洗凈,同粳米一起放入汁中煮粥食用。有健脾止汗作用。
小兒肺炎治療后的恢復(fù) 【肺陰虛型】
癥狀:干咳無(wú)痰,口渴欲飲,午后低熱,舌紅苔少。
食療方1:銀耳冰糖梨:取銀耳12克,梨1個(gè),冰糖12克。將梨去皮及核,切成塊。銀耳用清水洗凈,與梨同放入鍋中,小火煮30分鐘,加入冰糖溶化后食用。有潤(rùn)肺止咳作用。
食療方2:羅漢果豬肺湯:取羅漢果1個(gè),杏仁10克,豬肺250克。用清水將豬肺洗凈。切成塊狀并擠出泡沫。杏仁用水浸洗去皮。將以上與羅漢果加水煲湯,加鹽后食用。有補(bǔ)肺止咳化痰的作用。
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