隨著現在人們生活水平越來越高，人們在飲食方面的條件也是越來越高，但是由于飲食不當所導致的各種疾病也就跟著出現了，比如高血壓就是由于飲食不當所導致的，下面就跟小編來了解一下高血壓食譜吧!希望對你有所幫助。

　　高血壓食譜

　　1、洋蔥炒瘦肉可以很有效的防止動脈硬化的產生。先準備洋蔥和瘦肉各150克，在準備醬油、鹽、味精等作料適量。洋蔥切片、肉切絲。放油→炒肉→洋蔥→調料。

　　2、海帶綠豆湯可以治高血壓海帶150克，浸泡、洗凈、切碎;綠豆150克洗凈。共入鍋內煮至爛熟，用紅糖調服，每天2次。

　　3、芹菜苦瓜湯可以很好的防治高血壓，我們先準備芹菜和苦瓜等食材各80克，然后將二者同時入鍋燉煮。飲其湯。

　　芹菜也紅棗(300克、3-4枚)渚，治高血壓頭暈、目眩、耳鳴、心悸、易燥、失眠多夢等癥。

　　4、胡蘿卜粥防止高血壓(糖尿病)。

　　5、鮮芹菜汁芹菜200克洗干凈，用沸水燙2分鐘，切碎用紗布絞成汁，再用砂糖調服，每天2次(芹菜，能降血壓，平肝、鎮(zhèn)靜、解痙、止胃吐、利尿等，對眩暈頭痛病、顏面潮紅精神興奮的高血壓患者適用。)

　　6、蜂蜜水潤便降血壓。

　　7、冰糖豆腐粥治高血壓豆腐適量，粳米60克，冰糖適量。

　　8、豆?jié){渚硬米防治高血壓，先將豆?jié){和粳米一同入鍋煮，待渚好后再加如少許的冰糖再煮1-2沸即成。治療高血壓食欲不振、面色蒼白、頭暈目眩、失眠多夢等癥。

　　9、醋浸花生米生花生，精醋要適量，倒入醋浸泡7日，早和晚各服10顆，等到血壓降后可以第二天服用。具有清熱等功效，可治高血壓癥，對保護毛細管壁，阻止血栓形成都有較好作用。

　　10、黃瓜藤湯治高血壓1把瓜藤→洗凈→切段→水煮。日2次，清熱利尿。

　　高血壓不能吃的食物

　　1、忌食飽和脂肪酸含量極高的肉類及肉類加工品：例如牛、豬、羊肉，五花肉，肥肉，香腸、臘腸、熏肉等。因為這類食品含脂肪高，雖然是高蛋白，但飽和脂肪酸含量很高，容易造成血液中血脂過高，誘發(fā)冠心病。

　　2、忌食咸菜、辣椒等，忌含酒精的飲料和咖啡、濃的紅茶，例如辣椒、芥末、咖喱、酒、咖啡、濃茶、碳酸飲料。腌咸菜、各種醬菜……因為辛辣的食物會誘使神經興奮是導致血壓升高。

　　3、忌食動物油脂：選用植物油。因為動物油里富含飽和脂肪酸，同時金槍魚、鰻魚等由于含飽和脂肪酸豐富也不宜選擇。

　　4、忌食易脹氣的食物：像番薯、干豆類容易導致脹氣的食品，高血壓患者還是少吃為妙，另外味道濃重的餅干，由于糖鹽含量過高，因此還是少吃。

　　5、忌飲酒過量：如白酒 。白酒中的酒精成分在肝臟內影響內源性膽固醇的合成，使血漿膽固醇及甘油三酯的濃度升高，造成動脈硬化。同時可以引起心肌脂肪的沉積，使心臟擴大，引起高血壓和冠心病。因此，患有高血壓者，切勿多吃烈酒。

　　6、忌食鹽過量。吃鹽過量也是導致高血壓的一個重要原因。

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