隨著生活水平的提高，越來越多的人患有高血壓。要知道高血壓是一個(gè)讓人很煩心的疾病，尤其是在飲食上的注意事項(xiàng)特別的多。因此高血壓病人在選擇吃的食物時(shí)要尤其慎重，因此有人問高血壓飲食禁忌有哪些呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的高血壓飲食禁忌，供大家參考!

　　引發(fā)高血壓的原因

　　1、年齡與性別

　　高血壓病的發(fā)病率隨年齡增加而升高。據(jù)國內(nèi)資料，40歲以下的發(fā)病率平均為3.4%，40～49歲為10.2%，50～59歲為17.2%，60歲以上為24.1%。男性高血壓病患病率6.96%，女性為8.4%，女性高于男性。

　　一般來說，在35歲以前男性患病率略高于女性，35歲以后則女性高于男性，這可能與女性的妊娠與更年期內(nèi)分泌變化有關(guān)。

　　2、勞動(dòng)性質(zhì)

　　不同的職業(yè)人員，高血壓病的發(fā)病率有很大差別。有關(guān)資料顯示，腦力勞動(dòng)為主者發(fā)病率達(dá)7.78%，體力勞動(dòng)者達(dá)4.68%，而從事神經(jīng)緊張度高的職業(yè)如司機(jī)、售票員，其高血壓病患病率高達(dá)11.3%左右。

　　3、肥胖或超重

　　研究表明，肥胖者患高血壓的機(jī)會(huì)比正常人高2～4倍，減輕體重血壓往往會(huì)隨著下降。若體重超過標(biāo)準(zhǔn)體重15%，應(yīng)考慮減肥。

　　4、妊娠高血壓史

　　女性高血壓病患者常有妊娠高血壓史。據(jù)國內(nèi)報(bào)道，有人統(tǒng)計(jì)440人中有妊娠高血壓病史者為172人，發(fā)病率為39.06%。

　　5、飲食、嗜好

　　有關(guān)資料表明，飲食性質(zhì)與高血壓病的發(fā)病有一定關(guān)系。進(jìn)食肉類食品較多的人，其發(fā)病率較高，如不吃肉的48人，偶吃肉的458人，常吃肉的556人，其發(fā)病人數(shù)分別占總發(fā)病人數(shù)的4.6%、43.5%、52.9%。而飲酒、吸煙等嗜好與高血壓病發(fā)病率的關(guān)系各地報(bào)告不太一致。

　　6、食鈉鹽過多

　　食鹽量過多易引起高血壓病，國內(nèi)外有較多報(bào)道。研究人員發(fā)現(xiàn)，北極的愛斯基摩人與太平洋一些島上的土著居民，很少吃鹽，幾乎找不到高血壓病人。我國涼山彝族食鹽量也較少，高血壓患病率是全國最低的，而西藏拉薩的藏族因有飲鹽茶的生活習(xí)慣，高血壓患病率在全國最高;我國北方居民食鹽量多于南方，因此高血壓患病率也顯著高于南方。

　　高血壓飲食禁忌

　　1、戒煙少酒

　　高血壓患者應(yīng)該遠(yuǎn)離煙酒這兩類物品，因?yàn)檫^多的攝入這兩類物品，會(huì)引發(fā)高血壓患者心肌梗塞及腦中風(fēng)等病癥。

　　2、少吃雞蛋

　　雞蛋所含的膽固醇比較高，不適合高血壓患者食用，其中，蛋黃所含的膽固醇是蛋白的2000倍，所以即使吃雞蛋也盡量少吃蛋黃。

　　3、限制動(dòng)物脂肪的攝入量

　　動(dòng)物油含有高量的膽固醇，可以導(dǎo)致動(dòng)脈硬化加速。因此高血壓患者在日常的飲食中，多選用植物油，盡量避免選用動(dòng)物油。并盡量減少對動(dòng)物肝、腦、心等部位的食用。

　　4、節(jié)制飲食

　　一日三餐定時(shí)定量，不要暴飲暴食，吃飯以八分飽為宜。高血壓患者在飲食中應(yīng)適量吃一些能降低血壓的食物，如：黑木耳、荸薺、芹菜、葫蘆、綠豆、西瓜皮、蓮子心等。

　　5、少食用甜食

　　對于高血壓患者來說，在日常的生活中要控制能量的攝入。而含糖量高，高能量的甜食則不適宜高血壓患者食用。因?yàn)樘强稍隗w內(nèi)被轉(zhuǎn)換成脂肪，容易導(dǎo)致高血脂，及促進(jìn)動(dòng)脈硬化。

　　6、限制鹽的攝入量

　　高血壓患者每日對鈉鹽的攝入量應(yīng)該控制在6g以下，這個(gè)量不僅僅是指日常的烹調(diào)用鹽的量，還應(yīng)該包括其他事物中所含的鈉的量。因?yàn)辂}的攝入量過高，會(huì)使患者的血壓升高，病情加重，還有可能導(dǎo)致血管的硬化。

　　在日常的生活中高血壓患者要盡量避免食用咸食，飲食以清淡為主。適當(dāng)?shù)臏p少鈉鹽的攝入有助于降低血壓，減少體內(nèi)的鈉水潴留。

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