六月丁香五月婷婷,丁香五月婷婷网,欧美激情网站,日本护士xxxx,禁止18岁天天操夜夜操,18岁禁止1000免费,国产福利无码一区色费

學習啦_養(yǎng)生學堂>養(yǎng)生知識>健康飲食>養(yǎng)生食譜>

鹽水毛豆簡單又好吃的做法圖解

時間: 慧媛47 分享

  毛豆是營養(yǎng)豐富的食品,含有豐富的鉀,夏季食欲不好,天氣又熱,這道菜能緩解炎熱天氣造成的疲乏無力和食欲下降。想要了解更多鹽水毛豆的做法,那就和小編一起來看看吧!

  制作鹽水毛豆的食材

  鹽水毛豆簡單的步驟

  1.原料備用。

  2.毛豆剪去兩頭(可以不剪)。

  3.剪好的毛豆備用。

  4.將毛豆放在淡鹽水中浸泡10分鐘后沖洗干凈。

  5.洗干凈的豆子放入鍋內。

  6.加入足量的涼水,放入姜、八角、花椒、干辣椒、鹽。

  7.大火煮開后轉中小火煮約15分鐘至熟即可。

  毛豆的營養(yǎng)價值

  1.毛豆中的脂肪含量高于其它種類的蔬菜,但其中多以不飽和脂肪酸為主,如人體必需的亞油酸和亞麻酸。

  2.毛豆中含有微量功能性成分黃酮類化合物,特別是大豆異黃酮,被稱為天然植物雌激素,在人體內具有雌激素作用。

  3.毛豆中的鉀含量很高,毛豆中的卵磷脂是大腦發(fā)育不可缺少的營養(yǎng)之一。

  4.毛豆中富含植物性蛋白質,因此被稱為“植物肉”,毛豆還有非常高的鉀鎂元素及膳食纖維。

  毛豆怎么煮容易入味

  1、要做出好吃的煮毛豆,首先要選擇那種比較鮮嫩的毛豆,顏色要綠綠的,看起來比較飽滿的。這種毛豆煮出的口感才最好。

  2、把買來的毛豆洗凈,放在盆中,多撒點鹽用手搓洗,這樣可以去除上面的毛毛,便于入味。搓好的毛豆倒入鹽水中腌制1小時,如鹽少的話可多腌一會。

  3、在腌制毛豆的過程中,你可以拿把剪刀,在毛豆尾端帶梗的部分剪個小口,這樣比較方便入味。傳統(tǒng)上是兩端都剪,但經驗證明剪一端就足夠了。

  4、在鍋里加入適量水,水量以能沒過毛豆為宜,然后在水中加入鹽,滴幾滴色拉油。注意加的鹽不要太多或太少,要不然口味會大打折扣。

  除了加鹽以外,你也可以加入花椒、八角、姜片等調味料,這個隨自己喜好,但要注意不要加太多調味料,否則會掩蓋毛豆本身的香味。

  5、把鍋里的水大火燒開后放入毛豆,不要蓋蓋,大火燒開后轉中火保持沸騰狀態(tài),繼續(xù)煮6到10分鐘即可。

  當毛豆煮的沸騰時,要及時用鏟子把底部的毛豆翻上來,這樣熟的會比較透徹。每隔2分鐘左右翻一次即可。

  6、把毛豆煮好以后,馬上關火,但不要馬上撈出,讓毛豆繼續(xù)泡在水里一段時間,這樣才能充分入味。泡毛豆的時候也不要蓋鍋蓋,否則毛豆容易變黃。

  7、每隔10分鐘左右嘗嘗味道,感覺味道剛好時撈出毛豆,瀝一下水分,裝盤即可。夏季冰鎮(zhèn)后食用味道更佳。夏天也是吃毛豆最好的季節(jié)。

猜你感興趣

1.糟鹵毛豆的制作步驟圖解

2.糟鹵毛豆的簡單制作方法

3.毛豆怎么鹵制簡單又美味

4.鹵毛豆的制作過程圖解

5.鹵花生黃豆簡單又美味的做法介紹

6.鹵毛豆的做法步驟圖文教程

7.蘇式絲瓜毛豆的做法圖解步驟

鹽水毛豆簡單又好吃的做法圖解

毛豆是營養(yǎng)豐富的食品,含有豐富的鉀,夏季食欲不好,天氣又熱,這道菜能緩解炎熱天氣造成的疲乏無力和食欲下降。想要了解更多鹽水毛豆的做法,那就和小編一起來看看吧! 制作鹽水毛豆的食材 鹽水毛豆簡單的步驟 1.原料備用。 2.毛豆剪去兩頭(可以不剪)。 3.
推薦度:
點擊下載文檔文檔為doc格式

精選文章

  • 臘腸拌毛豆簡單又營養(yǎng)的做法
    臘腸拌毛豆簡單又營養(yǎng)的做法

    臘腸拌毛豆用焯熟的毛豆和煮熟的臘腸拌在一起食用,味道不但清爽開胃而且不油膩,既有臘腸的醇厚香味,更重要的是營養(yǎng)價值還很豐富哦。以下是學習

  • 花生芝麻糖的做法簡單又好吃
    花生芝麻糖的做法簡單又好吃

    花生含豐富的維生素及礦物質,和芝麻混在一起制作成花生芝麻糖,口味很好,出去玩的時候也可以帶上一點吃。以下是學習啦小編推薦的花生芝麻糖做法

  • 辣味絲瓜毛豆炒海蝦的做法圖解
    辣味絲瓜毛豆炒海蝦的做法圖解

    絲瓜毛豆炒海蝦,有葷有素,又放了一些毛豆,比較的下飯,同時也是一份比較好的下飯菜。想要了解更多辣味絲瓜毛豆炒海蝦的做法,那就和小編一起來

  • 花生芝麻醬的做法簡單又好吃
    花生芝麻醬的做法簡單又好吃

    花生芝麻醬有很好的潤腸效果,便秘者可以空口吃上一勺,保證第二天就可以解決這個問題了。想要了解更多花生芝麻醬的做法,那就和小編一起來看看吧

100193