狗肉不僅味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富，而且具有入藥療疾的效用。和黃豆一起燉的話味道會(huì)更加的鮮美。想要了解更多狗肉燉黃豆的做法，那就和小編一起來看看吧!

　　制作狗肉燉黃豆的食材

　　狗肉燉黃豆簡(jiǎn)單的步驟

　　1.泡好的黃豆。

　　2.燉料，有當(dāng)歸，黨參，西洋參，八角，桂皮，黃芪等。

　　3.切好的狗肉用水焯一下。

　　4.放入燒熱的油鍋中翻炒，等肉變色收縮后放鹽，料酒。

　　5.將豆，香茹及各種調(diào)料放入鍋中，加水燉。

　　6.哈哈，很香很誘人吧，出鍋前放上雞精即可。

　　狗肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　1.每100克狗肉含蛋白質(zhì)14.5克，脂肪23.5克，可與牛肉、豬肉相媲美，而且含有鉀、鈣、磷、鈉及多種維生素和氨基酸，是理想的營(yíng)養(yǎng)食品。

　　2.狗肉不僅蛋白質(zhì)含量高，而且蛋白質(zhì)質(zhì)量極佳，尤以球蛋白比例大，對(duì)增強(qiáng)機(jī)體抗病力和細(xì)胞活力及器官功能有明顯作用。

　　吃狗肉的好處

　　1.狗肉具有補(bǔ)中益氣、溫腎助陽(yáng)之功。中醫(yī)歷來認(rèn)為，狗肉是一味良好的中藥，《本草綱目》中記載：狗肉“能滋補(bǔ)血?dú)?、暖胃祛寒?a href='http://www.yishupeixun.net/yangsheng/bushen/' target='_blank'>補(bǔ)腎壯陽(yáng)，服之能使氣血溢沛，百脈沸騰。”

　　2.狗肉可用于老年人的虛弱癥，如治療尿溺不盡、四肢厥冷、精神不振等。用狗肉加辣紅燒，冬天常食，可增強(qiáng)老年人抗寒能力。

　　3.食用狗肉，可增強(qiáng)人的體魄，提高消化能力，促進(jìn)血液循環(huán)，改善性功能。

　　4.英國(guó)倫敦醫(yī)學(xué)研究院證明，狗肉中含有少量稀有元素，對(duì)輔助治療心腦缺血性疾病、調(diào)整高血壓有一定益處。

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