山藥紅棗豬手湯的做法好吃又營養(yǎng)
山藥紅棗豬手湯是女人的美容養(yǎng)顏湯,有豬手酥湯醇濃、山藥糯棗甜、滋補(bǔ)潤膚養(yǎng)顏,自己在家也可以嘗試做一下。想要了解更多山藥紅棗豬手湯的做法,那就和小編一起來看看吧!
制作山藥紅棗豬手湯的食材
山藥紅棗豬手湯好吃的步驟
1.食材:豬手 紅棗 山藥 鹽 料酒 姜 枸杞
2.紅棗枸杞用涼水泡軟,洗凈瀝干水分
3.豬手從中間劈開切小塊
4.用開水焯水,稍煮開、去血污后撈起用涼水沖洗用眉毛夾夾掉豬毛 ,姜去皮洗凈,切片
5.把豬手加進(jìn)煲里,加涼水姜片料酒
6.大火燒開,轉(zhuǎn)小火慢慢煲一小時(shí)
7.把山藥去皮沖洗一下,切大塊
8.加進(jìn)煲里
9.再加紅棗枸杞鹽
10.一起煲到山藥豬手熟透 ,嘗味出煲
紅棗的吃法
1、紅棗泡水,養(yǎng)肝排毒
紅棗的沖泡細(xì)節(jié)決定著它功效的高低。紅棗果皮堅(jiān)韌不好消化,如果整顆沖泡,很難將其有效成分完全溶出,因此最好將其掰開再沖泡。
還要注意的是,新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因?yàn)樗木S生素C含量非常高,用熱水煮泡會嚴(yán)重破壞維C。
2、紅棗泡茶,補(bǔ)氣護(hù)嗓
紅棗炒黑后泡茶喝,可治療胃寒、胃痛。
如果再放入桂圓,就是補(bǔ)血補(bǔ)氣茶,適合教師、營業(yè)員等使用嗓子頻率較高的人。
3、紅棗熬湯,止咳潤肺
將紅棗、銀耳和冰糖一起煮銀耳紅棗湯,可止咳潤肺。
把銀耳放在清水中發(fā)開,摘去蒂頭,撕成小塊,與紅棗、冰糖一起放到鍋里,加水6碗,大火煮開后,改用文火再煮半個(gè)小時(shí),即可熄火。
4、紅棗熬粥,安神助眠
中醫(yī)上講,女性有躁郁不安、心神不寧等癥狀,可用適量百合、蓮子搭配紅棗調(diào)理。
若與小米同煮,可更好地發(fā)揮紅棗安神的效用。
5、紅棗泡酒,血管通暢
紅棗在浸泡過程中,富含營養(yǎng)的有機(jī)物更容易在酒中溶出,對保持血管通暢有一定效果。
6、紅棗煮蛋,補(bǔ)血養(yǎng)顏
用紅棗加桂圓煲紅糖水,到棗爛桂圓綿時(shí),打只雞蛋,繼續(xù)用小火焐熟雞蛋。
紅棗、桂圓和紅糖都有補(bǔ)血的功效,煮出的雞蛋很滋補(bǔ)。
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