沙丁魚通常為銀白色，不僅味道不錯(cuò)，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，和番茄一起煮有很多人喜歡吃的。小編給大家精心推薦的番茄沙丁魚做法，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?

　　制作番茄沙丁魚的食材

　　番茄沙丁魚簡(jiǎn)單的步驟

　　1.將冰鮮沙丁魚去冰洗凈。

　　2.鍋內(nèi)放油燒至六成熟時(shí)下入適量魚炸至金黃。

　　3.炸好的沙丁魚備用。

　　4.魚都炸好后，鍋內(nèi)留底油，將魚倒回鍋內(nèi)，倒入米醋和料酒蓋上蓋子燜兩分鐘。

　　5.開蓋倒入醬油和適量白糖，加入蔥姜蒜，大料香葉花椒。

　　6.倒入番茄醬。

　　7.加入適量清水和鹽大火燒開。

　　8.轉(zhuǎn)小火燉魚，收汁即可。

　　女人吃沙丁魚的好處

　　1、護(hù)心

　　吃沙丁魚可以維護(hù)心臟的正常跳動(dòng)，有助于心臟的健康。

　　2、補(bǔ)鈣

　　沙丁魚含豐富的鈣，可以防止因缺鈣引起的骨質(zhì)疏松。

　　3、限制血脂量

　　沙丁魚可以限制血脂量的提高，尤其適合中老年人食用。

　　4、減少偏頭痛

　　沙丁魚為高脂肪魚類，每周吃一次就可以減少偏頭痛騷擾。

　　5、促進(jìn)胎兒發(fā)育

　　沙丁魚富含磷脂，孕婦在妊娠期應(yīng)多吃魚類，對(duì)于胎兒的大腦發(fā)育具有促進(jìn)的有利作用。

　　6、預(yù)防疾病

　　適量吃一些沙丁魚可以有效稀釋血液，可以防止?jié)撛谥旅龍F(tuán)的形成，進(jìn)而可以預(yù)防相關(guān)血液血管疾病的發(fā)生。

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