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山藥秋葵肉片湯好吃又養(yǎng)生的做法

時(shí)間: 慧媛47 分享

  秋葵的好處很多減肥美容,含有的粘液和纖維,還有助于調(diào)節(jié)小腸內(nèi)的血糖吸收,加上山藥的效果就更好了。想要了解更多山藥秋葵肉片湯的做法,那就和小編一起來看看吧!

  制作山藥秋葵肉片湯的食材

  山藥秋葵肉片湯好吃的步驟

  1.材料備好,干瑤柱要大顆的,先洗一下放少許水泡開

  2.豬肉切薄片,用淀粉,油,魚露和姜絲拌勻腌制好

  3.鍋里放適量水,把山藥放下去,大火燒開

  4.途中放幾塊姜片和瑤柱,泡瑤柱的水也可以倒進(jìn)去提鮮

  5.中火煲20分鐘左右,放入洗干凈的枸杞

  6.這時(shí)開始切胡蘿卜片,秋葵切小段

  7.鍋里放胡蘿卜煲5-10分鐘

  8.湯里的材料煮的差不多好了,放入腌好的肉片,先不要攪拌,湯才不會(huì)渾濁,肉片也會(huì)很嫩滑

  9.同時(shí)也放入秋葵

  10.煮20秒上下再拌開,加少許鹽調(diào)味就很鮮甜了

  11.一道營養(yǎng)的鮮湯做好了

  秋葵的養(yǎng)生功效

  降血糖:研究證明,食用秋葵具有降低飯后血糖的作用。這是因?yàn)榍锟泻胸S富的可溶性膳食纖維,其具有降低機(jī)體對(duì)葡萄糖的吸收,緩解碳水化合物的吸收,從而真情以控制飯后血糖的作用,因此對(duì)于糖尿病患者而言,日??蛇m當(dāng)多食用。

  減肥:秋葵還是一種高營養(yǎng),高蛋白,低脂肪,低熱量的食物,因此對(duì)于想減肥的人而言,適當(dāng)吃點(diǎn)秋葵絕對(duì)有利于減肥。此外,研究發(fā)現(xiàn)秋葵中的粘液還具有降低機(jī)體對(duì)膽固醇的吸收,有利于機(jī)體的排毒。

  美容養(yǎng)顏:秋葵還是一種含有豐富的維生素C的食物,其具有美容養(yǎng)顏等作用,而且其中豐富的膠原蛋白還有利于增強(qiáng)血管彈性,有利于保持皮膚的彈性,因此長期食用,具有美容養(yǎng)顏等作用。

  保護(hù)胃道健康:秋葵中含有豐富的營養(yǎng)成份,特別是其中的果膠、牛乳聚糖等都有利于腸道膜的健康,促進(jìn)胃粘膜。特別是對(duì)有胃炎、胃潰瘍的患者建議可適當(dāng)多食用。

  壯陽:秋葵中含有豐富的維生素A其有助于提高男性精子的質(zhì)量,豐富的磷、蛋白質(zhì)、鈣等都有利于男性的身體健康。事實(shí)上很多壯陽藥中都含有秋葵的成份,因此適當(dāng)食用具有壯陽的作用。事實(shí)上因?yàn)榍锟哂袎殃?、向體健體等功效,因此在民間也被稱為“植物偉哥”是一種特別適合男性多食用的蔬菜。

  促身體健康:特別是對(duì)于運(yùn)動(dòng)人員、青壯年而言,日常適當(dāng)多吃秋葵更有利于身體健康,快速恢復(fù)體力,因?yàn)榍锟泻胸S富的礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì),而且其含量比其它蔬菜都高,因此建議多食用。

  秋葵炒烏冬做法

  原料:烏冬面1包、蝦仁100g、秋葵適量、姜、番茄、香菜、蔥、橄欖油、生抽、胡椒粉、鹽、料酒、生粉。

  做法:

  1.先用開水把烏冬和秋葵焯一下水,撈起備用。

  2.撈起后切成丁,番茄也切成丁。

  3.燒熱鍋倒入適量橄欖油,放入姜略炒。

  4.將用料酒、胡椒粉、鹽、生粉腌制過的蝦仁倒入,炒至變色。

  5.將焯過水的烏冬加入一起炒。

  6.放少許生抽炒均勻,把秋葵以及番茄加入。

  7.翻炒均勻加入少許鹽以及胡椒粉,放入蔥以及香菜,攪拌均勻即可。

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