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蓮子紅棗雞湯好吃又營養(yǎng)的做法

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  多吃蓮子可清心醒脾,明目安神,滋補(bǔ)元氣,蓮子紅棗雞湯適合初春時節(jié)滋補(bǔ)養(yǎng)生食用,可預(yù)防春季感冒,制作的步驟也很簡單。以下是學(xué)習(xí)啦小編推薦的蓮子紅棗雞湯做法,歡迎閱讀!

  制作蓮子紅棗雞湯的食材

  蓮子紅棗雞湯好吃又營養(yǎng)的步驟

  1.準(zhǔn)備好所有的食材。

  2.紅蓮提前浸泡20分鐘。

  3.雞肉切塊冷水入鍋焯燙過涼。

  4.湯煲中水燒開放入雞肉。

  5.加入蓮子和紅棗。

  6.加入蔥姜。

  7.再加入料酒。

  8.大火煮開加蓋小火燜燉1個小時。

  9.枸杞清水浸泡備用。

  10.懷山藥去皮切塊清水浸泡。

  11.雞湯煮至1個小時后加入山藥。

  12.加少許鹽繼續(xù)煲至10分鐘。

  13.最后放入枸杞。

  14.煮開關(guān)火。

  不宜吃紅棗的人群

  糖尿病患者

  大棗含糖量較多,會使糖尿病患者血糖增高,病情加重。因此,血糖高的人不宜多吃大棗。

  愛上火的人

  這類人體質(zhì)偏熱,經(jīng)常出現(xiàn)便秘、口臭、咽喉牙齦腫痛等上火癥狀,而大棗性味甘溫,偏于溫補(bǔ),若大量食用,猶如火上澆油。

  感冒初期患者

  感冒初期,入侵人體的風(fēng)寒或者風(fēng)熱之邪正盛,若此時食用大棗,其黏膩的性質(zhì)常常會導(dǎo)致邪氣滯留,造成“閉門留寇”的后果,使得體內(nèi)的病邪難以驅(qū)除,不利于恢復(fù)。

  痰濕偏盛者

  這樣的人常表現(xiàn)為舌苔厚膩、口甜或口中發(fā)膩、食欲不振,平時常感覺胃部脹滿,嚴(yán)重者會伴有頭暈、惡心、嘔吐、眼瞼及面部浮腫等癥狀。大棗的滋膩之性容易助濕,使得痰濕停留在體內(nèi)難以清除,進(jìn)而加重上述不適。這種體質(zhì)的人更適合吃薏仁、紅小豆、山藥、絲瓜等健脾利濕的食物。

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蓮子紅棗雞湯好吃又營養(yǎng)的做法

多吃蓮子可清心醒脾,明目安神,滋補(bǔ)元氣,蓮子紅棗雞湯適合初春時節(jié)滋補(bǔ)養(yǎng)生食用,可預(yù)防春季感冒,制作的步驟也很簡單。以下是學(xué)習(xí)啦小編推薦的蓮子紅棗雞湯做法,歡迎閱讀! 制作蓮子紅棗雞湯的食材 蓮子紅棗雞湯好吃又營養(yǎng)的步驟 1.準(zhǔn)備好所有的食材。 2.
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