香菇和雞肉是最好的搭配，香菇也是冬令的滋補(bǔ)食品，香菇板栗雞煲的做法很簡(jiǎn)單，但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可不是那么簡(jiǎn)單，這道菜補(bǔ)腎的效果很不多。想要了解更多香菇板栗雞煲的做法，那就和小編一起來(lái)看看吧!

　　制作香菇板栗雞煲的食材

　　香菇板栗雞煲簡(jiǎn)單又好吃的步驟

　　1.新鮮的半只雞洗凈;

　　2.其它材料準(zhǔn)備好;

　　3.雞肉剁成塊;

　　4.紅椒斜切，大蒜剁碎，姜切片，小蔥切段;

　　5.香菇用溫水泡發(fā)后冼凈去蒂;

　　6.板栗煮開(kāi)去殼備用;

　　7.鍋內(nèi)入適量油，下入紅椒和蒜沫炒香;

　　8.下入雞肉翻炒，均勻裹油;

　　9.入糖和黃酒;

　　10.入生抽和老抽上色;

　　11.入處理好的板栗;

　　12.入處理好的香菇;

　　13.把所有材料移入沙煲中，加入與材料持平的熱水或高湯，中小火煮40分鐘以上;

　　14.煮的過(guò)程中需隨時(shí)查看以免燒糊，煮至收汁，下入蔥段即可關(guān)火，燜3、5分鐘;

　　15.香香的出鍋了。

　　板栗生吃的好處

　　治療腰腿無(wú)力，起到強(qiáng)筋壯骨作用

　　中醫(yī)方面認(rèn)為板栗性溫，服用之后能夠起到強(qiáng)身壯骨的作用。如果是一些腰膝酸軟的情況，服用板栗之后能夠有效的令身體恢復(fù)健康。

　　保健脾胃，緩解脾虛

　　每天早晚的時(shí)間段中將風(fēng)干之后的生板栗直接放入嘴巴之中咀嚼，等到完全變成漿液之后慢慢的咽下，這樣能夠?qū)謇醯墓πОl(fā)揮到最大，對(duì)于保健脾胃具有非常好的效果。

　　除了直接生吃之外，也可以將板栗和粳米一起熬粥，這樣制作而成的板栗粥，能夠有效的治療一些患者由于脾胃虛寒所引起的慢性腹瀉情況，一些老年人的消化不良情況也能夠得到很好的緩解。

　　治療糖尿病

　　專(zhuān)家通過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，板栗之中含有豐富并且柔軟的膳食纖維，這種物質(zhì)能夠有效的幫助糖尿病患者緩解病情。不過(guò)需要注意的是，生吃板栗并不容易消化，所以糖尿病患者一次性不能夠服用太多，最好能夠?qū)謇踉谄綍r(shí)當(dāng)作一種零食服用，在兩餐的間隔服用。

　　治療高血壓、冠心病以及動(dòng)脈硬化等疾病

　　板栗具有干果之王的美譽(yù)，這是因?yàn)榘謇踔泻写罅咳梭w所需要的多種營(yíng)養(yǎng)素，例如淀粉、蛋白質(zhì)以及脂肪、維生素等等的含量是非?？陀^的。所以專(zhuān)家告訴我們，經(jīng)常服用板栗，能夠很好的提高身體免疫力，對(duì)于高血壓、冠心病以及動(dòng)脈硬化等等疾病也具有很好的防治作用。

　　治療口腔潰瘍

　　如果孩子患有小兒口舌生瘡、大人患有口腔潰瘍等等毛病，那么適量的生吃一些板栗能夠很好的緩解病情。

　　治療腎虛

　　板栗對(duì)于腎虛具有很好的療效，特別是一些老年腎虛治療效果更加。板栗具有很好的補(bǔ)腎活血的作用，經(jīng)常服用還能夠起到強(qiáng)身健體的作用。

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