這道糕點(diǎn)的做法是有點(diǎn)麻煩，但是做法絕對(duì)是要給一百個(gè)贊的，做出來(lái)的成品很好看，當(dāng)早餐或者是下午茶都是可以的，還很營(yíng)養(yǎng)。想要了解更多洗沙紅豆餡的做法，那就和小編一起來(lái)看看吧!

　　制作洗沙紅豆餡的食材

　　美味洗沙紅豆餡的步驟

　　1.紅豆用水浸泡隔夜,用高壓鍋或普通鍋煮至開花.放在面粉篩上瀝干水份.

　　2.用飯鏟壓扁豆子,把豆蓉磨出來(lái).(我喜歡用烘焙的梯形刮刀來(lái)做,磨出來(lái)的蓉在網(wǎng)下粘著要刮下來(lái))

　　3.一直刮至網(wǎng)上只剩下豆皮.(豆皮不要,或是吃掉)

　　4.盆里剩下的豆蓉.

　　5.平底鍋內(nèi)放入豆蓉,糖,油,用小火慢慢炒制,一開始像漿糊似的.

　　6.一直炒到不粘鍋鏟就可以了.

　　吃紅豆的好處

　　養(yǎng)心補(bǔ)血

　　古代李時(shí)珍把紅豆稱作“心之谷”， 強(qiáng)調(diào)了紅豆的養(yǎng)心功效。紅豆既能清心火，也能補(bǔ)心血。其粗纖維物質(zhì)豐富，臨床上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動(dòng)功能等功效;同時(shí)又富含鐵質(zhì)，能行氣補(bǔ)血，非常適合心血。讓你冬天手腳不在寒冷。

　　健脾胃

　　脾胃消化能力相對(duì)較強(qiáng)，吸收較好。所以，身體較虛弱的人冬天應(yīng)加緊進(jìn)補(bǔ)，做好來(lái)年的營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)備，來(lái)年才會(huì)精力好、力氣壯，而且不會(huì)生病。紅豆，在中藥里稱作為“赤小豆”，也有明顯的健脾胃功效。

　　消除水腫

　　紅豆中除了含有豐富的鉀之外，其外皮中所含的皂角苷也有很強(qiáng)的利尿作用，能很好地改善因腳氣病和腎臟功能衰退而引起的臉部、腳部的浮腫，所以，治療水腫必用紅豆。

　　祛濕清熱

　　中醫(yī)看來(lái)，都意味著體內(nèi)有濕。水液不能隨氣血流動(dòng)，滯留在人體細(xì)胞之間，使人體迅速膨脹起來(lái)。而紅小豆含有豐富的B族維生素和鐵質(zhì)，還含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、尼克酸等成分，具有清熱利尿、祛濕排毒作用。

　　紅豆神奇的排毒減肥作用

　　紅豆不僅是美味可口的食品，而且是醫(yī)家治病的妙藥，《本草綱目》說其性下行，能通小腸利小便去腫脹?，F(xiàn)在的人十個(gè)里面起碼有五六個(gè)身體發(fā)福，這也是腫，叫做體態(tài)臃腫。在中醫(yī)看來(lái)，肥胖也好，水腫也好，都意味著體內(nèi)有濕。水液不能隨氣血流動(dòng)，滯留在人體細(xì)胞之間，使人體迅速膨脹起來(lái)。水腫如此，肥胖也是如此，只不過是程度有深有淺而已。祛濕性極強(qiáng)的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液，也就能消腫。

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