海帶紅燒肉美味又健康的做法圖解
海帶紅燒肉是一道很家常的菜，這道菜醬香濃郁，而且色澤紅亮，很好看的，加入醬油讓每一塊肉都沾上醬汁，再來加水燉透，吃起來的味道也很美味，是一道很好的下飯菜。想要了解更多海帶紅燒肉的做法，那就和小編一起來看看吧!
制作海帶紅燒肉的食材
海帶紅燒肉美味又健康的步驟
1.將干海帶完全泡軟，清洗干凈。
2.切海帶成大塊備用。
3.肥瘦豬肉泡水半小時(shí)，泡出血水，清洗干凈，切成大塊備用。
4.備好燒肉的香料：西紅柿一個(gè)、蔥兩根、姜一塊、紅棗4顆、冰糖、山楂4片、大料一個(gè)
5.用中小火將肉炒干水分。
6.然后姜、紅棗、冰糖、山楂和大料先入鍋，炒出香味，冰糖融化。
7.再下西紅柿和小蔥炒出香味，倒入適量的醬油。
8.讓每一塊肉都沾上醬油色，再來加水漫過肉。
9.我想省火又快速，因此轉(zhuǎn)入高壓鍋，加壓10分鐘。
10.解壓后，打開蓋加鹽調(diào)味。
11.然后將海帶倒下去，再加壓5分鐘，一鍋海帶紅燒肉就完成了。
糖尿病人能不能吃海帶
海帶可防治糖尿病，海帶中含有60%的巖藻多糖，是極好的食物纖維，糖尿病患者食用后，能延緩胃排空和食物通過小腸的時(shí)間，如此，即使在胰島素分泌量減少的情況下，血糖含量也不會(huì)上升，而達(dá)到治療糖尿病的目的。海帶中所含的昆布氨酸，是一種特殊氨基酸，它具有降低血壓的功效，可預(yù)防高血壓和腦溢血。肥胖者食用海帶，既可減少饑餓感，又能從中吸取多種氨基酸和無機(jī)鹽，是很理想的飽腹劑，糖尿病人可用之減肥。
另外，海帶含有一種叫做硫酸多糖的物質(zhì)，能夠吸收血管中的膽固醇，并把它們排出體外，使血液中的膽固醇含量保持正常。能降低糖尿病人患并發(fā)癥的風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)海帶對(duì)放射性的物質(zhì)有特別的親和力，海帶中的膠質(zhì)能促進(jìn)體內(nèi)的放射性物質(zhì)排出體外，減少放射性疾病的發(fā)生。
糖尿病人吃海帶的好處
1、抗癌作用：近年來，醫(yī)學(xué)科學(xué)研究證明，癌癥病人的血液多呈現(xiàn)酸性，而血液趨于酸性則是罹患癌癥的征兆之一，而海帶具有“堿性食物之王”的美稱，如果多吃海帶，就能有效防止血液酸化，從而成功地阻止癌癥。
2、預(yù)防高血壓：海帶中含有的海帶多糖，能夠有效降低人體血液中膽固醇、甘油三酯的濃度。同時(shí)，海帶多糖還具有抗凝血的作用，可防止血管內(nèi)血栓的形成。此外，海帶中還富含纖維素，可以與人體內(nèi)的膽酸結(jié)合排出體外，從而減少膽固醇合成，有效防止動(dòng)脈硬化。近年來，醫(yī)學(xué)專家還發(fā)現(xiàn)，缺鈣是發(fā)生高血壓的重要原因，而海帶富含鈣質(zhì)，對(duì)防治高血壓無疑大有裨益。
3、降血糖：由于海藻富含活性多肽，其功能與胰島素相似，對(duì)糖尿病患者有較好的治療和保健作用。糖尿病人食用海帶之后，能延緩胃排空與食物通過小腸的時(shí)間，從而降低饑餓感，還能從中吸收多種氨基酸和礦物質(zhì)，能夠幫助糖尿病人控制飲食，有利于控制血糖水平。
4、通便利尿：海帶能夠刺激腸道蠕動(dòng)，有促進(jìn)排便的作用，可以治療便秘;海帶還含有較高的甘露醇，有良好的利尿作用，對(duì)腎臟疾病有著很好的食療作用。另外，海帶還有美發(fā)、御寒等功效。
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