菌腳干煸胡蘿卜簡單又好吃的做法
菌腳就是香菇的菌柄,因質(zhì)地粗硬,菌腳干煸胡蘿卜,不但菌腳香濃有嚼勁,而且吃起來的口感很好,制作的步驟也很簡單,自己在家也可以嘗試做一下。想要了解更多菌腳干煸胡蘿卜的做法,那就和小編一起來看看吧!
制作菌腳干煸胡蘿卜的食材
好吃的菌腳干煸胡蘿卜步驟
1.干菌腳提前用水泡發(fā)兩小時后洗凈捏干水分備用。
2.胡蘿卜去皮洗凈切成絲,蒜去皮切成條備用。
3.炒鍋上火,倒入食用油燒熱,下蒜條炒香后放入菌腳煸炒。
4.菌腳煸干水分煸至微黃。
5.放入胡蘿卜絲煸炒一會。
6.放入燒烤調(diào)料粉煸炒均勻。
7.放入生抽、鹽、味精煸炒均勻即可。
與胡蘿卜相克的食物
1.胡蘿卜+水蘿卜:蘿卜主瀉、胡蘿卜為補,所以二者最好不要同食
2.胡蘿卜+白酒:一起吃易使肝臟中毒
3.胡蘿卜+山楂:胡蘿卜富含維生素C分解酶,若含有豐富的維生素C的山楂與含有維生素C分解酶的食物同用,維生素C則易被分解破壞
4.胡蘿卜+白蘿卜:胡蘿卜含有抗壞血酸酶,會破壞白蘿卜中的維生素C,使兩種蘿卜的營養(yǎng)價值都大為降低
5.胡蘿卜+杏:身體不適
6.胡蘿卜+醋:胡蘿卜素就會完全被破壞了
7.胡蘿卜+西紅柿:維生素C豐富的食品搭配合吃,就會把維生素C破壞
猜你感興趣:
3.胡蘿卜炒雞蛋做法