蒸魚豆腐金針菇做法很簡(jiǎn)單，而且在魚豆腐上面加上一些金針菇吃起來(lái)的味道還是很好的，而且成品也很好看，自己在家也可以嘗試做一下。想要了解更多蒸魚豆腐金針菇的做法，那就和小編一起來(lái)看看吧!

　　制作蒸魚豆腐金針菇的食材

　　蒸魚豆腐金針菇好吃又好看的步驟

　　1.準(zhǔn)備材料

　　2.把金針菇撈出，切兩段。

　　3.把金針菇放入碗中，加入魚豆腐。

　　4.加入油.鹽.蒸魚鼓油。加入半碗水。

　　5.放入微波爐蒸7分鐘。

　　6.完成之后，加入香菜，辣椒，再蒸1分鐘。

　　金針菇的家常吃法

　　金針菇煲湯

　　常吃金針菇能有效降低血脂和血糖，所以金針菇又被稱為“減肥菇”。在國(guó)外金針菇可是很受歡迎的營(yíng)養(yǎng)菜肴，金針菇煲湯也是最能保留它營(yíng)養(yǎng)和瘦身成分的做法。

　　但是，盡可能在湯品中不要添加肥膩的肉類，也不要加入香油、芝麻油等油品。素食的金針菇湯才會(huì)熱量低，你可以選擇在餐前飲用，這樣增加飽腹感又不會(huì)增加過(guò)多熱量。

　　涼拌金針菇

　　菇類一樣可以用涼拌的方式食用，這也是非常適合夏季的一道菜肴。將金針菇燙熟之后，再將黑木耳燙熟，加入調(diào)味品一起涼拌。如果你是喜歡吃辣的女生，盡量不要加油辣椒，這樣會(huì)增加菜的熱量。

　　推薦可以加入小米椒或者泡椒，同樣是辣味但熱量低。黑木耳也是夏日減肥的好食材，金針菇與黑木耳搭配，是非常完美的減肥組合。

　　金針菇大雜燴

　　其實(shí)不止金針菇，有很多菌類都是利于減肥的。所以周末在家就可以做一道非常簡(jiǎn)單省事的菇類大雜燴，準(zhǔn)備香菇、草菇、雞菇和金針菇，如果能找到別的品種一起加入也可以。

　　用煲清湯的方式把菇類加入鍋中，可以加入幾片鮮肉把味道調(diào)和起來(lái)，不加油品，可以根據(jù)個(gè)人喜好添加蔬菜。這樣的菇菇大雜燴火鍋，熱量低又很有營(yíng)養(yǎng)，是周末聚餐的首選哦。

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