泡菜牛肉烏冬面簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)做法
泡菜牛肉烏冬面的做法很簡(jiǎn)單,是一道很好吃的快手菜,韓式泡菜演變出來(lái)的美味,里面的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是很豐富的哦。小編給大家精心推薦的泡菜牛肉烏冬面做法,希望能夠?qū)δ兴鶐椭?
制作泡菜牛肉烏冬面的食材
泡菜牛肉烏冬面簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)的步驟
1.準(zhǔn)備好原材料;
2.牛肉絲中放入鹽、生抽、料酒、淀粉和胡椒粉, 抓拌均勻, 腌制幾分鐘;
3.燒熱鍋, 放適量油,下入洋蔥絲煸炒;
4.洋蔥煸炒出香味后下入泡菜絲一起翻炒;
5.翻炒幾下后倒入適量的高湯或者水煮開;
6.下入烏冬面,用筷子劃散;
7.再下入腌制好的牛肉絲去煮;
8.牛肉絲變色后加入鹽和胡椒粉調(diào)味;
9.盛入碗中, 再將泡菜放在上面點(diǎn)綴一下。
孕婦吃牛肉的好處
增加免疫力
牛肉中的鐵質(zhì)含量豐富,可以幫助孕媽媽補(bǔ)充鐵質(zhì),可以預(yù)防缺鐵性貧血,非常適合孕媽媽食用。
修復(fù)組織、有助分娩后恢復(fù)
牛肉中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,其中含有豐富的比豬肉更接近人體需要的蛋白質(zhì)和氨基酸。孕媽媽在懷孕的時(shí)候吃點(diǎn)牛肉,可以提高身體的抗病能力,而且對(duì)以后分娩后的恢復(fù)有很大的好處。
滋養(yǎng)脾胃
不少的孕媽媽在懷孕期間都會(huì)有食欲不振的情況,還容易出現(xiàn)消化不良、便秘的情況。孕期吃牛肉可以利用牛肉的益氣補(bǔ)血和滋養(yǎng)脾胃的功效調(diào)理食欲不振的情況。
有效補(bǔ)鋅
孕婦對(duì)鐵和鋅的需求是一般人的1.5倍,所以孕期適量補(bǔ)鋅對(duì)孕婦來(lái)說是很必要的。在牛肉的營(yíng)養(yǎng)素中,鋅的含量非常豐富,所以孕婦吃牛肉可以很好的補(bǔ)鋅,比起利用保健品效果來(lái)得好很多,而且也不傷害身體。
安胎補(bǔ)神
水牛肉能安胎補(bǔ)神,黃牛肉能安中益氣、健脾養(yǎng)胃、強(qiáng)筋壯骨,兩種牛肉都適宜孕婦食用。
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