高筍炒大片牛肉好吃又好看的做法
高筍炒牛肉的做法還是很好看的，但是這道菜中的高筍吸收了牛肉的湯汁后格外可口，而且做法也是十分的簡(jiǎn)單，吃起來(lái)的味道也很鮮美，是一道很好的下飯菜。小編給大家精心推薦的高筍炒大片牛肉做法，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?
制作高筍炒大片牛肉的食材
高筍炒大片牛肉好吃又好看的步驟
1.牛肉切碎備用。
2.高筍切片。
3.青椒、酸辣椒、蒜頭、姜、蒜葉切碎。
4.鍋內(nèi)放油，下酸辣椒、蒜頭、姜炒香后倒入牛肉。前面一張忘拍了。
5.牛肉炒出水分加入青椒
6.加高筍
7.加入適量鹽翻炒。
8.高筍變軟即可出鍋。
牛肉的功效與作用
增長(zhǎng)肌肉
它對(duì)增長(zhǎng)肌肉、增強(qiáng)力量特別有效。在進(jìn)行訓(xùn)練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補(bǔ)充三磷酸腺苷，從而使訓(xùn)練能堅(jiān)持得更久。其中肉毒堿主要用于支持脂肪的新陳代謝，產(chǎn)生支鏈氨基酸，是對(duì)健美運(yùn)動(dòng)員增長(zhǎng)肌肉起重要作用的一種氨基酸。
增加免疫力
可幫你增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成，從而有助于緊張訓(xùn)練后身體的恢復(fù)。
促進(jìn)康復(fù)
能提高機(jī)體抗病能力，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面物別適宜。
補(bǔ)鐵補(bǔ)血
鐵是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的鐵，多食用牛肉有助于缺鐵性貧血的治療。
抗衰老
牛肉中含有的鋅是一種有助于合成蛋白質(zhì)、能促進(jìn)肌肉生長(zhǎng)的抗氧化劑，對(duì)防衰防癌具有積極意義;牛肉中含有的鉀對(duì)心腦血管系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)有著防病作用;含有的鎂則可提高胰島素合成代謝的效率，有助于糖尿病的治療。
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