魷魚(yú)炒茭白制作的步驟很簡(jiǎn)單，魷魚(yú)中含有豐富的鈣、磷、鐵元素，對(duì)骨骼發(fā)育和造血十分有益，可預(yù)防貧血，這道菜還可以滋陰補(bǔ)陽(yáng)哦。女性還能美容呢?以下是小編推薦的魷魚(yú)炒茭白做法，歡迎閱讀!

　　制作魷魚(yú)炒茭白的食材

　　魷魚(yú)炒茭白簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)的步驟

　　1.首先魷魚(yú)去頭去皮，切條茭白切片，備用

　　2.接著，熱鍋，倒少許油，熱油

　　3.放入魷魚(yú)，倒點(diǎn)料酒，大火翻炒

　　4.炒治魷魚(yú)卷起來(lái)，倒入茭白，加鹽翻炒

　　5.倒入少許水，悶蓋燒2分鐘左右

　　6.打開(kāi)鍋，放入蔥花，味精，翻炒，起鍋

　　女人吃茭白的好處

　　1、減肥

　　茭白的熱量并不高，減肥時(shí)完全可以適量食用茭白。

　　2、解酒

　　茭白含有豐富的有解酒作用的維生素，有解酒醉的功用。

　　3、退黃疸

　　茭白能退黃疸，對(duì)于黃疸型肝炎有益。用于催乳時(shí)，可用茭白30克，通草10克，燉豬腳吃。

　　4、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

　　茭白營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)人體營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充不可估量，經(jīng)常食用可以有效補(bǔ)充均衡人體營(yíng)養(yǎng)。

　　5、補(bǔ)虛健體

　　茭白含較多的碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪等，能補(bǔ)充人體的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有健壯機(jī)體的作用。

　　6、降血脂

　　茭白是高鉀低鈉的食品，可以抑制血脂升高，降低血液膽固醇，防治心腦血管疾病，故適合高血脂癥患者食用。

　　7、美容養(yǎng)顏

　　茭白中還含有大量的豆醇，這種物質(zhì)能夠幫助人體有效的清除體內(nèi)的活性氧，同時(shí)還能夠抑制酪氨酸酶活性，從而可阻止黑色素生成。

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