圓的紫茄子怎么做好吃
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肉末茄子,是家常菜,茄子具有清熱止血,消腫止痛的功效,肉末茄子制作起來(lái)很簡(jiǎn)單哦,下面是的圓的紫茄子好吃的做法資料,歡迎閱讀。
食材準(zhǔn)備
做法步驟
1.準(zhǔn)備好食才
2.準(zhǔn)備好辣椒醬,蔥,姜,蒜。
3.紫茄子洗凈,切長(zhǎng)方條
4.鍋里油熱,放下茄子中火煸至發(fā)蔫,盛出。
5.鍋里油熱,放下姜末,肉末煸炒至轉(zhuǎn)色。
6.放下茄子
7.加料酒,鹽,糖,辣椒醬,老抽煸勻,加一點(diǎn)水煮3分鐘.
8.加蔥花,蒜末,雞精煸勻即可。
小貼士
1.茄子要用油煸透。
2.放些辣椒油很好。
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