孕期燕窩怎么做好吃營(yíng)養(yǎng)又美味
孕期燕窩怎么做好吃?紅棗蓮子燕窩湯是很適合孕期的人喝的,燕窩有養(yǎng)陰潤(rùn)燥,益氣補(bǔ)中,治虛損,紅棗有補(bǔ)血功效,蓮子,枸杞,銀耳,燕窩常吃可美容又養(yǎng)顏,制作過程簡(jiǎn)單易懂哦,下面就讓小編來為大家揭曉。
食材準(zhǔn)備
做法步驟
1.燕窩涼開水浸泡1到2小倒掉,其間清理燕毛等雜質(zhì),換水浸泡6至8小時(shí),最后連浸泡水一起加入燉盅內(nèi)。燕窩也可切碎。
2.銀耳溫開水泡4小時(shí)洗凈后也可切碎加入燉盅內(nèi)。
3.紅棗,枸杞,蓮子
4.紅棗,枸杞,蓮子用開水泡10分鐘后取出蓮芯,洗凈。
5.隔水燉鍋加水到高水位。
6.燉盅內(nèi)加入泡好的燕窩和泡燕窩的水
7.加入泡好的銀耳
8.加入紅棗
9.加入枸杞
10.加入去芯蓮子
11.加入適量的冰糖
12.燉盅放好在燉鍋上,盅內(nèi)加水至8分就可以了,燉煮的過程中盅內(nèi)物品會(huì)膨脹。
13.加蓋,選擇功能鍵設(shè)置銀燕一欄30分鐘。
14.關(guān)火完成
小貼士
小提示:烹調(diào)燕窩最好文火隔水燉,燕窩配食講究:“以清配清,以柔配柔”一般食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物。浸泡一定要用涼開水,避免遇熱燕窩容化。蓮子泡后一定要去芯,不然會(huì)很苦
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