長南瓜怎么做好吃營養(yǎng)又美味
南瓜性溫味甘,可以補中益氣,含有豐富的胡蘿卜素以及各種維生素,南瓜餅好吃不膩,下午茶最佳點心,南瓜餅怎么做好吃呢?下面就讓小編來為大家揭曉。
食材準(zhǔn)備
做法步驟
1.南瓜去皮,切成薄片,蒸熟,水沸騰后下鍋蒸,大概蒸12分鐘。
2.取393克熟南瓜。
3.稱量200克糯米粉。
4.將南瓜,糯米粉,細(xì)砂糖混合,揉成面團(tuán)。如果覺得面團(tuán)粘手,可以適量添加糯米粉。
5.分成一個個小面團(tuán),壓扁(也可以不壓,煎的時候用鍋鏟壓)。
6.熱鍋,下油,然后加入南瓜餅坯,慢火煎透即可。
小貼士
1、喜歡甜,可以增加糖的用量。
2、如果揉好的面團(tuán)太粘手,可以適量添加糯米粉。
3、煎的時候,先要熱鍋,然后下油,再加入南瓜餅坯,慢火煎透。
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