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豬排骨粥怎么做好吃營養(yǎng)又美味

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  排骨粥稠稠糯糯的,排骨鮮香軟爛,連骨頭都是軟爛的,真是營養(yǎng)又美味的早餐,豬排骨粥怎么做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。

  食材準(zhǔn)備

  做法步驟

  1.新鮮排骨洗凈備好。

  2.蔥姜備好。

  3.粳米提前用水浸泡半個小時。

  4.排骨放鍋里汆去血水。

  5.排骨汆好后,加適量水,蓋上鍋蓋,壓10分鐘。

  6.排骨壓爛后,高壓鍋排氣,加入姜絲。

  7.將浸泡好的米倒入高壓鍋中,和排骨一起熬煮。

  8.高壓鍋蓋上蓋,小火壓12到15分鐘即可。 食用的時候,加鹽和蔥花調(diào)味增香。

  小貼士

  排骨最好是過水后再煮粥,這樣能夠去除血污和肉腥味。

  熬粥的米要提前浸泡半個小時,熬出的粥軟糯

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豬排骨粥怎么做好吃營養(yǎng)又美味

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