蝦中含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，芹菜降血壓，芹菜配蝦仁既有點海鮮蝦味，又有芹菜的新鮮味，顏色鮮艷，口感不錯，芹菜蝦仁怎么做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。

　　食材準(zhǔn)備

　　做法步驟

　　1.大蝦冷水中解凍，去掉頭和外皮，挑去蝦線

　　2.芹菜切段

　　3.蝦仁放入一點鹽、油、姜末，水淀粉，抓勻，腌制半小時

　　4.鍋中加油

　　5.六成熱時，放入蝦仁滑炒

　　6.等待蝦仁的兩面都變鮮艷，盛出來

　　7.重新加油一點，加入芹菜，大火翻炒

　　8.加入炒好的蝦仁，翻炒1分鐘即可

　　小貼士

　　大火快炒

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