怎么做好吃的面條炸醬面
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面條易于消化吸收，有改善貧血、增強(qiáng)免疫力、平衡營(yíng)養(yǎng)吸收等功效，炸醬面不僅好吃還很營(yíng)養(yǎng)，炸醬面怎么做呢?下面就讓小編來(lái)為大家揭曉。
食材準(zhǔn)備
做法步驟
1.干黃醬倒入碗中用清水?dāng)嚢栝_;豬肉選五花肉，切成小丁;大蔥切末;
2.鍋中倒油燒熱，放入豬肉(油沒過(guò)肉丁即可);肉丁炒至變色倒入拌好干黃醬，用鏟子沿一個(gè)方向攪動(dòng)，加入洋蔥;
3.大約15-20分鐘，黃醬變稠，顏色變深，出鍋盛入碗內(nèi)備用;
4.蔬菜切好，用熱水焯熟，盛出備用;
5.面條煮好后，過(guò)下冷水;
6.所有食材都準(zhǔn)備好了;
7.擺入碗內(nèi)，完成~
8.可以開動(dòng)咯~ ≧▽≦~
小貼士
需要注意的是：因?yàn)樨i肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。所以在做炸醬面的時(shí)候要避免使用上述原料。此外，食用以豬肉為原料的炸醬面后不宜喝大量的水。
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