豆香四溢的紅豆配上粉嫩糯滑的薏米，再加入晶瑩剔透的桂花糖和蜂蜜，誘人的香甜味道，喝上一口，就會(huì)讓你纏綿難忘哦!下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理薏米紅豆粥的做法。

　　薏米紅豆粥的食材準(zhǔn)備

　　薏米紅豆粥的具體做法步驟

　　1.將薏米與紅豆洗凈提前泡發(fā)(約十二個(gè)小時(shí))。

　　2.泡好的薏米和紅豆放入鍋中，大火煮開(kāi)。

　　3.紅棗和龍眼肉洗凈備用。

　　4.等湯煮沸后，加入紅棗和龍眼肉。

　　5.轉(zhuǎn)中小火慢燉，至紅豆微開(kāi)花熟軟即可食用。

　　紅豆的功效作用

　　1、補(bǔ)血養(yǎng)血

　　紅小豆富含鐵質(zhì)，具有補(bǔ)血、促進(jìn)血液循環(huán)、增加體力、增強(qiáng)抵抗力的功效，是貧血音的理想食物。不敢吃豬肝的貧血患者，可以吃紅小豆來(lái)補(bǔ)血。古代生育過(guò)后，會(huì)喝紅豆湯來(lái)補(bǔ)血，效果極佳。

　　2、脾益胃

　　紅小豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)其消化吸收的功能，達(dá)到健脾益胃的效果。而且紅小豆的膳食纖維含量也相當(dāng)豐富，能有效刺激腸青蠕動(dòng).可有效預(yù)防和改善便秘，促使排便的順暢。

　　3、利尿消腫

　　紅小豆含有較多的原皂角甙，可刺激腸道，具有很好的利尿作用，非常適用于心臟性和腎臟性水腫、肝硬化腹水、腳氣病浮腫等癥的輔助食療。

　　4、調(diào)節(jié)血糖

　　體內(nèi)缺鉀會(huì)引起糖量減退，導(dǎo)致血糖不易被控制，而紅小豆是典型的高鉀食物，可以幫助糖尿病患者更好地控制血糖;此外，紅豆含有較多的膳食纖維，具有良好的潤(rùn)腸通便、降血壓、降血脂，調(diào)節(jié)血糖的作用。

　　5、清熱解毒

　　紅小豆有很強(qiáng)的抑菌作用，可用于輔助治療瘡毒等癥;紅豆能解酒、解毒、對(duì)心臟病和腎病、水腫患者都有益處。

　　6、促進(jìn)乳汁分泌

　　紅小豆是富含葉酸的食物，產(chǎn)婦、乳母宜多吃紅小豆，可促進(jìn)乳汁分泌。

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