天氣轉(zhuǎn)冷的同時(shí)，一些疾病也開始瞧瞧跟上來，胃寒當(dāng)屬其中一種。胃寒在寒冷的天氣容易出現(xiàn)，但并不代表其他因素不會誘發(fā)胃寒。那么胃寒的原因還有哪些?出現(xiàn)胃寒怎么辦?下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理調(diào)理胃寒的膳食的相關(guān)資料，供大家參考!

　　胃寒的主要致病因素

　　1.飲食

　　胃寒患者多由于生冷食物或者水的刺激，造成黏膜的刺激。

　　2.生活習(xí)慣

　　常常不按時(shí)吃飯，冷熱交替進(jìn)食，飽一頓餓一頓，久而久之會造成胃寒。

　　3.精神因素

　　生活節(jié)奏快，精神緊張，飲食不規(guī)律也是促進(jìn)胃寒癥狀加劇的重要原因。

　　4.天氣原因

　　胃寒患者多怕天冷，常常由于天氣變冷而經(jīng)常性的胃痛、腹痛、腹瀉等。

　　調(diào)理胃寒的膳食

　　1.白胡椒釀紅棗

　　材料：紅棗5個(gè)，白胡椒10粒。

　　制作：先將紅棗洗凈去核，白胡椒略打裂開。然后在每個(gè)已去核的紅棗內(nèi)放入白胡椒2粒，待煮飯時(shí)，放在飯面上蒸熟食用。

　　功效：溫中補(bǔ)脾，暖胃止痛。適用于寒性胃痛。

　　2.肉桂砂仁燉牛月展

　　材料：肉桂3克，砂仁6克，陳皮3克，鮮牛月展250克，生姜3片。

　　制作：先將肉桂刮去粗皮，砂仁打碎，陳皮、生姜洗凈。牛月展洗凈切塊，飛水去膻味。然后把全部材料放入燉盅內(nèi)，加涼開水適量，隔水燉2小時(shí)，調(diào)味食用。

　　功效：溫中散寒，行氣止痛。

　　注意：濕熱胃痛不宜食用本燉品。

　　3.老姜茶

　　材料：紅茶6克，老生姜10克，蜂蜜適量。

　　制作：將紅茶葉與老生姜加清水煎茶，待溫時(shí)，調(diào)入蜜糖飲用。

　　功效：溫中散寒，健胃消食。適用于寒邪所致胃痛。

　　注意：濕熱型胃痛不宜用。

　　因此，在氣溫變冷的時(shí)候，宜進(jìn)食溫中散寒之品祛除寒邪，給胃部溫暖，可減少胃壁的肌肉收縮痙攣，?？墒刮竿吹玫骄徑?。

　　4.姜汁牛肉飯

　　材料：鮮嫩牛肉75克，姜汁適量，大米120克，糖、酒適量。

　　制作：先將嫩牛肉洗凈剁成肉糜，加入姜汁及酒、鹽、糖、油腌一下。然后，將大米洗凈煮飯，水分將干時(shí)，放入腌好之牛肉，文火焗透即可。

　　功效：滋補(bǔ)溫中、散寒醒胃，適用于脾胃虛寒、中氣不足的胃痛患者。

　　5.良姜粥

　　材料：高良姜末15克，大米100克。

　　制作：先將高良姜末置粥鍋內(nèi)，并加入清水2000毫升，用中火煎至1500毫升，去良姜渣，再放入洗凈大米用文火煮成糜粥。溫?zé)岱场?/p>

　　功效：本粥能溫胃行氣、散寒止痛，適用于脾胃虛寒或感受風(fēng)寒引起的胃痛。

　　注意：本粥不宜冷服。

　　6.胡椒羊肉湯

　　材料：羊肉150克，胡椒10克，陳皮6克，生姜15克。

　　制作：先將羊肉洗凈切塊，起鍋爆香，然后把胡椒、陳皮、生姜洗凈，與羊肉一齊放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮1~2小時(shí)，調(diào)味食用。

　　功效：溫中助陽、散寒止痛，適用于脾胃虛寒的胃痛患者。

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