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當(dāng)歸雞蛋紅糖水的做法 當(dāng)歸雞蛋紅糖水怎么做好吃

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  當(dāng)歸主要有三大美容功效,分別是護(hù)發(fā)、祛皺、除斑。你想知道好吃的當(dāng)歸雞蛋紅糖水是如何做的嗎?今天,學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦當(dāng)歸雞蛋紅糖水的做法。

  當(dāng)歸雞蛋紅糖水的制作食材

  • 主料
  • 當(dāng)歸

    15g
  • 雞蛋

    100g
  • 輔料
  • 紅糖

    30g

  當(dāng)歸雞蛋紅糖水的做法步驟

  1.把所有材料準(zhǔn)備好。

  2.當(dāng)歸用水泡10分鐘,再用牙刷輕輕刷洗干凈。

  3.切成薄片。

  4.把切好的當(dāng)歸片放入鍋中,加入適量清水,大火煮開后轉(zhuǎn)中小火煮15分鐘。

  5.雞蛋放入鍋中,加沒過雞蛋的冷水中火煮開至熟。

  6.取出,用冷水泡浸一下,剝?nèi)ルu蛋殼,并用叉子在蛋白的表面扎一下。

  7.把剝好的雞蛋放入當(dāng)歸水中,調(diào)大火,煮開后轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)煮10分鐘左右。

  8.加入紅糖,煮至糖溶即可。

  9.晾至溫?zé)幔纯砷_吃。

  當(dāng)歸的營養(yǎng)功效

  1.抗老防老

  當(dāng)歸煎劑對(duì)小鼠學(xué)習(xí)記憶具有明顯的影響,用ㄚ迷宮法測(cè)定,當(dāng)歸能改善三氯化鋁所致的癡呆,降低癡呆小鼠腦的過氧化酯質(zhì)水準(zhǔn),和B型單胺氧化的活性,能治療老年癡呆癥。

  2.促進(jìn)造血

  當(dāng)歸水浸液中阿魏酸鈉和當(dāng)歸多醣,均能顯著促進(jìn)血紅蛋白及紅血球細(xì)胞的生成,故有抗貧血作用。

  3.外科亦用此藥,對(duì)于腫瘍期的散瘀消腫,潰瘍期的養(yǎng)血生肌,都有著良好的療效。

  4.當(dāng)歸有保護(hù)肝臟功能。


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