補(bǔ)氣補(bǔ)血食譜 補(bǔ)氣補(bǔ)血的食物有哪些
補(bǔ)血食譜都是補(bǔ)血效果不錯的家常菜做法,簡單易做又好吃的補(bǔ)血家常菜做法精華,是幫您補(bǔ)血的美味家常食譜。補(bǔ)氣補(bǔ)血的食物有哪些?以下是學(xué)習(xí)啦小編分享給大家的關(guān)于補(bǔ)氣補(bǔ)血食譜,一起來看看怎么做吧!
補(bǔ)氣補(bǔ)血食譜做法1:尖椒炒羊肝
主料:鹵羊肝100g
輔料:尖椒2根、胡蘿卜1根、鮑魚汁5ml、鹽3g、油適量、大蒜4瓣
步驟
1.鹵羊肝切片
2.尖椒胡蘿卜切片
3.大蒜切片
4.平底鍋底油燒熱
5.下蒜片炒香
6.下尖椒和胡蘿卜炒至斷生
7.加些鮑汁
8.下鹵羊肝片
9.加少許鹽,不需要加味精了
10.裝盤
小貼士
鹵羊肝已經(jīng)是熟的,不需要炒太久,易碎,炒制過程建議翻勺,不宜用鏟子來回翻炒
補(bǔ)氣補(bǔ)血食譜做法2:糯米紅棗
食材
主料:紅棗18個、糯米粉30g
輔料:水25g
步驟
1.溫水將紅棗泡開。
2.將紅棗對切開,但不要切斷。將紅棗核取出。
3.糯米粉加溫水和好。
4.將糯米團(tuán)捏成18個小長條。
5.將小長糯米條放入紅棗內(nèi),稍稍捏緊。
6.依次將所有捏好。
7.放入電飯煲蒸10-15分鐘。
8.蒸好的糯米紅棗。
9.也可以加溫水加冰糖蒸,做成甜湯。
小貼士
1.取紅棗核小心不要將紅棗切斷。
2.糯米用溫水和,不會散。
3.如果喜歡甜也可以將糯米加點糖,我這個紅棗很甜,就沒加糖。
補(bǔ)氣補(bǔ)血食譜做法3:雜蘑肉丸湯
食材
主料:青椒30g 木耳30g 、蘑菇100g 、胡蘿卜片30g、 豬肉餡300g 、油菜100g
輔料:鹽適量、水適量、生抽適量、蘑菇粉適量、香油適量、黑胡椒粉適量
步驟
1.準(zhǔn)備好的食物洗凈。
2.切片備用。
3.鍋燒水,底部冒泡
4.豬肉加入調(diào)料,加入肉丸。
5.放入水中不動。
6.肉丸熟了自動浮起。
7.加入油菜和胡蘿卜片。
8.加入木耳。
9.加入生抽。
10.加入鹽。
11.加入黑胡椒粉。
12.加入蘑菇粉和少許香油。
小貼士
1.肉丸在水不開,微微冒泡時加入.
2.全程中小火即可.
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