六月丁香五月婷婷,丁香五月婷婷网,欧美激情网站,日本护士xxxx,禁止18岁天天操夜夜操,18岁禁止1000免费,国产福利无码一区色费

學習啦_養(yǎng)生學堂>養(yǎng)生知識>健康飲食>養(yǎng)生食譜>

紅燒羊肉怎么做好吃

時間: 銳浩21 分享

  羊肉含有豐富的脂肪、維生素、鈣、磷、鐵等,特別是鈣、鐵的含量顯著地超過了牛肉和豬肉的含量,且膽固醇含量低,羊肉肉質(zhì)細嫩,容易被消化,可以增加消化酶,保護胃壁和腸道,從而有助于食物的消化。下面學習啦小編告訴大家紅燒羊肉怎么做好吃,希望對大家有幫助哦!

  紅燒羊肉的做法一:紅燒羊肉

  材料

  羊肉700克,胡蘿卜300克,蔥15克,姜15克,青蒜少許,調(diào)料,料酒一湯匙(15ml),生抽二湯匙(30ml),白糖一茶匙(5克)

  做法

  1,準備材料,羊肉切成塊,胡蘿卜切滾刀塊,蒜切成段

  2,鍋中放冷水,下入羊肉,焯一下

  3,取一炒鍋,鍋中放油,油熱后,倒入蔥末,姜片

  4,倒入羊肉,翻炒片刻

  5,倒入料酒,生抽,白糖翻炒后,加入適量的水,沒入羊肉,

  6,煮至湯汁收到一半的時候,倒入胡蘿卜

  7,湯汁煮到差不多時,放入青蒜段,即可關(guān)火

  小訣竅

  1,羊肉和胡蘿卜是絕配。

  2,放入蒜段,即可以增香,也可以增色。

  紅燒羊肉的做法二:紅燒羊肉煲

  材料

  羊肉,蔥,姜,蒜,花椒粉,豆瓣醬一大勺,辣椒油,小茴香,八角,桂皮,料酒,老抽,生抽,糖,腐竹,胡蘿卜

  做法

  1、羊肉切塊洗凈飛水。

  2、鍋里放蔥姜蒜、花椒粉、豆瓣醬一大勺、辣椒油爆香。

  3、放入羊肉,再放小茴香、八角、桂皮、料酒、老抽、生抽、糖適量。

  4、大火燒開后,小火燒1個小時。

  5、再放入泡開的腐竹燒20分鐘。

  6、然后再放入胡蘿卜燒10分鐘即可。

  紅燒羊肉的做法三:紅燒羊肉爐

  材料

  羊肉塊1200公克,紅蔥頭3顆,黑麻油2大匙,辣豆瓣醬2大匙,醬油1大匙,米酒200㏄,蔬果高湯5000㏄,紅蘿卜1條,白蘿卜1/2條,香料包:8公克,甘草5公克,香葉3片,桂皮15公克,花椒5公克,草果2顆

  做法

  1.羊肉塊汆燙洗凈,瀝干備用。

  2.紅蔥頭去皮切末,紅白蘿卜去皮切塊,備用。

  3.取炒菜鍋加入黑麻油,爆香作法2的紅蔥頭末,加入作法1的羊肉塊、米酒炒香。

  4.于作法3鍋中加入辣豆瓣醬和醬油炒香。

  5.續(xù)加入蔬果高湯及香料包,以中大火煮滾后,改轉(zhuǎn)小火續(xù)煮1小時。

  6.在作法5的鍋中再加入作法2的紅白蘿卜塊,煮約20分鐘,即是羊肉爐湯底。

  7.將作法6的羊肉爐湯底移至火鍋鍋內(nèi),再自行加入火鍋配料,煮滾后即可食用。

  紅燒羊肉的做法四:紅燒羊肉

  材料

  鮮羊肉200克,白土豆2個,植物油1/2湯匙,干辣椒3棵,泡辣椒4個,花椒粒2茶匙,姜片3片,大蒜3瓣,料酒1湯匙,鹽1茶匙,生抽醬油11/2茶匙,味精1茶匙,青蔥1棵

  做法

  1.新鮮羊肉洗凈,切2厘米長的肉丁或者3厘米的長條;白土豆洗凈去皮,切與羊肉同形狀的丁或長條;干辣椒和泡辣椒切2厘米長段,青蔥切3厘米長的段;姜、蒜切片備用。

  2.大炒鍋置大火上,倒植物油熱至8成,下干辣椒、泡辣椒、花椒、姜、蒜爆香鍋,再下羊肉爆炒變色,加鹽、醬油、料酒炒2分鐘至收汁。

  3.加水淹過羊肉1厘米,蓋鍋蓋中小火燒肉25分鐘;下土豆炒勻再蓋鍋蓋燜5分鐘(如水干,可加開水補充)。

  4.起鍋前放味精調(diào)味,裝盤撒上蔥花即成。

紅燒羊肉怎么做好吃

羊肉含有豐富的脂肪、維生素、鈣、磷、鐵等,特別是鈣、鐵的含量顯著地超過了牛肉和豬肉的含量,且膽固醇含量低,羊肉肉質(zhì)細嫩,容易被消化,可以增加消化酶,保護胃壁和腸道,從而有助于食物的消化。下面學習啦小編告訴大家紅燒羊肉怎么做好吃,希望對大家
推薦度:
點擊下載文檔文檔為doc格式

精選文章

  • 10斤大鯉魚怎么做好吃
    10斤大鯉魚怎么做好吃

    魚類,中文別名鯉拐子、鯉子、毛子,紅魚。鯉科,中粗強的褐色魚,原產(chǎn)亞洲,后引進歐洲、北美以及其他地區(qū),雜食性。下面學習啦小編告訴大家10斤大

  • 10斤大草魚怎么做好吃
    10斤大草魚怎么做好吃

    草魚屬鯉形目鯉科雅羅魚亞科草魚屬。草魚的俗稱有:鯇、油鯇、草鯇、白鯇、草魚、草根(東北)、混子、黑青魚等。下面學習啦小編告訴大家10斤大草魚怎

  • 10斤草鯉魚怎么做好吃
    10斤草鯉魚怎么做好吃

    鯉魚分布范圍廣,江河、湖泊、水庫、溝塘,到處都有它的蹤跡,是我國淡水魚中產(chǎn)量最高的魚種。下面學習啦小編告訴大家10斤草鯉魚怎么做好吃,希望

  • 10斤鲅魚怎么做好吃
    10斤鲅魚怎么做好吃

    說起鲅魚,很多人都喜歡吃,可是對于其具體做法還不是太清楚。下面學習啦小編告訴大家10斤鲅魚怎么做好吃,希望對大家有幫助哦! 10斤鲅魚的做法一:

65417