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八寶粥怎么做好吃

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  每年的臘月初八,按照我國的傳統(tǒng),很多地方都有吃“臘八粥”的習慣。所謂的“八寶粥”,其實就是人們常常掛在嘴邊的“臘八粥”而已。下面學習啦小編告訴大家八寶粥怎么做好吃,希望對大家有幫助哦!

  八寶粥的做法一:八寶粥

  材料

  紅豆50克,凈化水300毫升,花生仁20克,干蓮子15克,干紅棗50克,無核紅葡萄干50克,糯米180克,黑米50克,松子仁15克,凈化水2200毫升,冰糖100克

  做法

  1.將紅豆及花生洗凈,用水泡 2小時,倒掉水,然后放小鍋里,加300毫升水浸蓋,中火煮30分鐘,關(guān)火。保留煮豆湯。蓮子用水泡2小時,撈出。把蓮芯去掉。紅棗洗凈,去核。葡萄干洗凈。

  2.糯米及黑米淘凈,泡2小時,瀝出。

  3.取一個大湯鍋,放入紅豆,花生及煮豆湯,蓮子,紅棗,葡萄干,糯米,黑米,松子仁,2000毫升水,用大火煮開。橫放兩根筷子在鍋上,將鍋蓋放在筷子上,把火調(diào)至中偏小,煮1小時20分鐘,其間,用勺偶爾攪一下,以免粘鍋。加冰糖,稍攪,小火煮30分鐘即好。

  八寶粥的做法二:補氣固脾八寶粥

  材料

  大米(紫米)(50克) 桂圓(5顆) 紅棗(7顆) 紅豆(20克) 黑豆(20克) 花生紅衣(10克) 薏仁(10克) 蓮子(10克) 芡實或茯苓(10克) 核桃(10克)

  做法

  1:準備好所需的食材

  2:將除紅棗,桂圓,核桃外的食材全部分類泡水,3小時以上

  3:將大砂鍋中放入一半的水,加入紅豆,黑豆,芡實煮開

  4:半小時后倒入大米,紫米,連同泡好的水一同倒入

  5:大火煮開轉(zhuǎn)小火燜煮一小時后,倒入蓮子,花生,紅棗繼續(xù)同煮

  6:煮到粥非常粘稠后,加入核桃,再繼續(xù)小火熬至軟爛,最后加冰糖或紅糖調(diào)味即可

  八寶粥的做法三:營養(yǎng)八寶粥

  材料

  綠豆、花腰豆、紅豆、小麥、玉米碎、眉豆、花生、大米、糯米(全部材料都是憑感覺抓一小把)

  做法

  1、將所用的食材分別用清水泡至3小時。

  2、洗凈翻入鍋里,煲大約一個半小時,調(diào)味即可(這一盆是甜的)

  八寶粥的做法四:薏米八寶粥

  材料

  薏米、銀耳、紅豆、綠豆、粳米、紅棗、陳皮、蓮子

  做法

  1、薏米比較難煮熟,砂鍋里面先放足量的水,下進去薏米和提前一晚上泡開的銀耳,紅豆和綠豆提前一晚上泡開,也下進去。

  2、半個小時之后薏米變得比較粘稠,這時候加入粳米。

  3、大概二十分鐘之后,加入新鮮蓮子或者是已經(jīng)泡開的干蓮子。

  4、然后蓋上蓋子,小火慢慢的煮。我大概住了一個多小時,小心溢鍋和粘鍋。

  5、然后加入洗干凈的陳皮、洗干凈的大紅棗,繼續(xù)蓋上蓋子煮,大概還要個半個小時。

  6、最后加山楂片進去,這時候不用蓋上蓋子煮了,開著蓋子攪拌,整個粥粘稠了就好啦!喝之前可以加點冰糖哦!

八寶粥怎么做好吃

每年的臘月初八,按照我國的傳統(tǒng),很多地方都有吃臘八粥的習慣。所謂的八寶粥,其實就是人們常常掛在嘴邊的臘八粥而已。下面學習啦小編告訴大家八寶粥怎么做好吃,希望對大家有幫助哦! 八寶粥的做法一:八寶粥 材料 紅豆50克,凈化水300毫升,花生仁20克,干
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