餃子是北方家庭喜愛的面食，豬肉白菜餡餃子是很家常的一種餃子。餃子好吃關(guān)鍵在兩點，餃子皮和餃子餡。下面學習啦小編告訴大家白菜餃子餡怎么做好吃，希望對大家有幫助哦!

　　白菜餃子餡的食材準備

　　白菜餃子餡的做法步驟

　　1.大白菜，清洗干凈，瀝水

　　2.切碎

　　3.將切碎的大白菜放容器里

　　4.撒入適量鹽，拌勻，腌制

　　5.將五花肉切小塊

　　6.放絞肉機攪碎

　　7.將腌制的大白菜擠去水份

　　8.將已去水份的白菜和肉末放盆里

　　9.加香油，生抽，花椒面充分攪拌均勻即可