陜西以面食為主，也以面食的花樣最出色，酸湯面亦稱“細(xì)長(zhǎng)面”，特點(diǎn)是“薄、精、光、煎、稀、汪、酸、辣、香”。 酸湯面酸中帶辣，開(kāi)胃爽口，色香味俱全。下面學(xué)習(xí)啦小編告訴大家做酸湯面怎么做好吃，希望對(duì)大家有幫助哦

　　酸湯面的食材準(zhǔn)備

　　酸湯面的做法步驟

　　1.準(zhǔn)備豆角 土豆和胡蘿卜，洗干凈備用

　　2.把土豆 豆角和胡蘿卜切成小丁，備用

　　3.上鍋熱油，等油熱了下入豆角翻炒

　　4.在加入切好的土豆和胡蘿卜丁一起翻炒

　　5.在準(zhǔn)備一個(gè)西紅柿，把西紅柿切成丁，備用

　　6.把切好的西紅柿丁一起加進(jìn)去翻炒

　　7.翻炒片刻，盛出來(lái)備用

　　8.上鍋熱油，等油熱了加入適量的油

　　9.油熱了之后，加入適量的香醋

　　10.一定要在油熱后，在把香醋直接加進(jìn)去，在加進(jìn)去適量的水

　　11.等鍋中的水開(kāi)了，把剛才炒好的蔬菜加進(jìn)去

　　12.煮開(kāi)，然后加上適量的調(diào)味料

　　13.最后在加上適量的自制辣子

　　14.上鍋把面條煮好，撈出來(lái)在澆上剛才做好的湯菜，就可以吃了