自制鴨蛋怎么做好吃
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咸鴨蛋是指用新鮮鴨蛋為主要原料經(jīng)過腌制而成的再制蛋,營養(yǎng)豐富,富含脂肪、蛋白質(zhì)及人體所需的各種氨基酸、鈣、磷、鐵、各種微量元素、維生素等,易被人體吸收,咸味適中,老少皆宜。下面學(xué)習(xí)啦小編告訴大家自制鴨蛋怎么做好吃,希望對(duì)大家有幫助哦
自制鴨蛋的食材準(zhǔn)備
自制鴨蛋的做法步驟
1.將鴨蛋洗凈,擦干水份,酒和鹽備好
2.取容器,放鴨蛋,把白酒倒入浸泡
3.將泡過酒的鴨蛋取出,放在盛鹽的小碗中,滾上一層鹽
4.用保鮮膜包好
5.依次都裹好后,放在日光下曬半天
6.將曬過太陽的鴨蛋放入袋子中,放在陰涼處,夏天大約20天
7.20天后,鹽已經(jīng)融化,洗凈后放鍋中煮熟即可
自制鴨蛋怎么做好吃
咸鴨蛋是指用新鮮鴨蛋為主要原料經(jīng)過腌制而成的再制蛋,營養(yǎng)豐富,富含脂肪、蛋白質(zhì)及人體所需的各種氨基酸、鈣、磷、鐵、各種微量元素、維生素等,易被人體吸收,咸味適中,老少皆宜。下面學(xué)習(xí)啦小編告訴大家自制鴨蛋怎么做好吃,希望對(duì)大家有幫助哦 自制鴨
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