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寶寶土豆餅怎么做好吃的做法又營養(yǎng)

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  土豆餅是土豆美食中較為容易,又方便攜帶的一種做法,因?yàn)榭梢栽陲炛屑尤敫鞣N個(gè)人喜愛的材料,所以更加適合寶寶。以下是學(xué)習(xí)啦小編推薦的土豆餅做法,歡迎閱讀!

  制作土豆餅的食材

  制作土豆餅的步驟

  1.土豆胡蘿卜各一個(gè)

  2.土豆和胡蘿卜上鍋蒸熟,用勺子壓扁

  3.把雞蛋蔥花面粉倒入,灑入蔥花,鹽,醬油

  4.攪拌均勻

  5.上鍋煎至金黃

  土豆餅的簡單做法

  1、椒鹽土豆餅:將土豆洗凈,放入籠內(nèi),上火蒸熟,取出去皮,壓成泥,放入米粉,揉成面團(tuán),搓成條,摘成25克重的面坯,壓成圓形面皮,包入豬肉餡,拍成圓形面餅。將面餅坯蘸上雞蛋黃,滾上面包屑備用。炒鍋置旺火上,加入色拉油燒至五成熱,放入土豆餅炸至起軟殼、色淡黃時(shí),撈出,待油溫?zé)疗叱蔁幔俜湃胪炼癸炚ㄖ两瘘S色,撈出瀝油,裝入盤內(nèi),撒上花椒鹽即成。

  2、蔥香土豆餅。經(jīng)常最為搭配的蔥具有特殊的香味,搭配起土豆煎起來,味道非常香脆。土豆去皮切成絲,洗去淀粉,把土豆絲、雞蛋、蔥花和適量面粉放在一起加入鹽、雞精、花椒粉,攪拌均勻。在熱鍋中放入土豆蛋液,小火,慢慢煎。待其凝固,翻面,煎至兩面金黃即可。

  3、什錦土豆餅。什錦土豆餅內(nèi)含有多樣的蔬菜,能夠提供多種維生素。什錦土豆餅需要將土豆煮熟,然后壓成泥,加入糯米粉,然后在攪拌的過程中,加入切成小粒的胡蘿卜、芹菜還有蔥。最后捏成球狀,最后在煎的時(shí)候壓扁即可。

  土豆餅的營養(yǎng)價(jià)值

  1、土豆含有較高的蛋白質(zhì)、豐富的膳食纖維和維生素、豐富的礦物質(zhì)元素。土豆的營養(yǎng)價(jià)值很高,所以很多時(shí)候不僅可以作為一種菜肴,也可以作為一種主食。所以用土豆制作的土豆餅營養(yǎng)價(jià)值也非常高。

  2、能為人體提供熱量。每一百克的土豆餅大約含有的熱量為126.92卡路里,其中包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、膽固醇、脂肪、和膳食纖維所提供的能量。所以土豆餅可以為人體提供熱量。

  3、輔料中蔬菜和肉類也提供了一定的營養(yǎng)。蔬菜提供了各種維生素的同時(shí),也可以消除土豆餅的油膩。

  總得來說,土豆餅包含的比較多的是植物蔬菜類所含有的營養(yǎng)成分。

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寶寶土豆餅怎么做好吃的做法又營養(yǎng)

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